BartscherSKU: A370039
Bratplatte GDP 980E-G
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Elektro-Griddleplatte GDP 980E-G, 980 mm breite glatte Bratfläche, 9 kW, drei getrennte Heizzonen, Fettauffangbehälter. Bis 300 °C, steckerfertig. Reinigungsschaber inklusive. Für Restaurants mit sehr hohem Grillvolumen, die täglich auf breiter Fläche parallel braten.
Vorteile
- Drei Zonen, volle Kontrolle Mit drei separat regelbaren Heizzonen ermöglicht die GDP 980E-G unterschiedlichste Speisezubereitungen gleichzeitig – ideal für parallele Prozesse in Küche und Catering.
- Maximale Bratfläche auf kompaktem Raum Mit 980 x 480 mm Nutzfläche bietet die glatte Stahlplatte großzügigen Platz für hohe Auslastung – ohne den Anspruch an kompakte Geräteaufstellung zu verlieren.
- Voll elektrischer Betrieb für flexible Planung Dank 400V Elektroanschluss ist die GDP 980E-G unabhängig von Gasinstallationen und ideal für moderne Küchen mit Fokus auf Sicherheit und Nachhaltigkeit.
- Beratungsstarke Ausstattung für den harten Alltag Fester Spritzschutz, integrierter Fettauffangbehälter und Reinigungsschaber garantieren einfache Handhabung und geringen Reinigungsaufwand im täglichen Betrieb.
- Solide Materialien für jahrelangen Einsatz Die robuste CNS 18/10-Ausführung und die Bratfläche aus massivem Stahl sichern eine langlebige Investition – ausgelegt für Dauerbelastung in Großküchen.
- Leistungsstark mit 9 kW Gesamtanschlusswert Die GDP 980E-G bringt schnell auf Temperatur und bleibt auch bei Volllast konstant – für effizient getaktete Produktionsabläufe von Frühstücksservice bis Eventcatering.
- Fein dosierbares Temperaturmanagement Von 50 °C bis 300 °C regelbar – ideal für unterschiedlichste Zubereitungsarten von empfindlichen Eierspeisen bis hin zu scharf angebratenem Fleisch und Gemüse.
- Kompakter Profi mit Tischgerät-Vorteil Als frei platzierbares Tischgerät passt sich die GDP 980E-G optimal an individuelle Küchenlayouts an – ideal für Arbeitsstationen mit hoher Flexibilität.
Technische Daten
- Breite Bratfläche: 980 mm
- Spannung: 400 V
- Anzahl Heizzonen: 3
- Ausführung Bratfläche: Glatt
- Heizzonen getrennt regelbar: Ja
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Frequenz: 50 Hz
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Anschlusswert: 9 kW
- Kontrollleuchte: Betriebsbereit
- Material Bratfläche: Stahl
- Sicherheitsthermostat: Nein
- Inklusive: 1 Reinigungsschaber
- Betriebsart: Elektro
- Typ: Tischgerät
- Material: CNS 18/10
- Tiefe Bratfläche: 480 mm
- Temperaturbereich bis: 300 °C
Produktdaten
- Artikelnummer: A370039
- EAN: 4015613676548
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 990 × 580 × 310 mm
- Gewicht: 68,6 kg