Gasherd, 6 Kochfelder, el. Backofen, 2/1GN CNS
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BartscherSKU: 2952481
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Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.
Vorteile
- Maximale Leistung auf kompaktem Raum Mit 6 leistungsstarken Zweikreisbrennern und einem Gesamtanschlusswert von 37,5 kW liefert der Gasherd selbst bei hohem Gästeaufkommen konstant zuverlässige Power – ideal für anspruchsvolle Küchenprozesse.
- Robust gefertigt für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl bietet der Herd maximale Strapazierfähigkeit – optimiert für die hohen Belastungen im professionellen Gastronomiebetrieb.
- Flexibler Betrieb mit Gas und Elektro Die kombinierte Betriebsart mit Gas-Kochstellen und einem leistungsstarken Elektro-Backofen vereint Effizienz und Präzision – perfekt für vielseitige Küchenanforderungen.
- Volle Kontrolle bei jedem Garvorgang Dank manuellem Zündsystem und fein regulierbarer Zweikreisbrenner behalten Sie jederzeit die gewünschte Wärmestufe im Blick – für punktgenaues Kochen.
- Ergonomisch angepasst an Ihre Arbeitsumgebung Die höhenverstellbaren Füße (900–950 mm) erlauben eine optimale Anpassung an individuelle Arbeitsplatzbedingungen – für bequemes und rückenschonendes Arbeiten.
- Optimierte Reinigung durch clevere Details Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen erleichtern die tägliche Reinigung – ein wertvoller Vorteil im dynamischen Küchenalltag.
- Effiziente Wärmeverteilung im Backofen Mit Elektro-Backofen, 5,6 kW Leistung, Umluftfunktion und 2/1 GN-Maß gelingen selbst größere Mengen gleichmäßig gegart – ideal für Caterings und Stoßzeiten.
- Installationssicher für jede Gasart Egal ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – mit den beigelegten Düsen ist eine flexible Anpassung an unterschiedliche Gegebenheiten problemlos möglich.
Technische Daten
- Breite Backofen: 655 mm
- Höhenverstellbar bis: 950 mm
- Anzahl Kochstellen: 6
- Zünd-Art: Manuelle Zündung
- Höhenverstellbar von: 900 mm
- Breite Unterbau: 345 mm
- Material: CNS 18/10
- Höhe Unterbau: 470 mm
- Anschlusswert: 37, 5 kW
- Frequenz: 50/60 Hz
- Gas-Art: Erdgas H (20 mbar), Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt
- Art der Kochstellen: Gas
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Tiefe Unterbau: 835 mm
- Typ: Standgerät
- Backofen-Anschlusswert: 5, 6 kW
- Backofen-Spannung: 400 V
- Gasbrenner: Zweikreisbrenner
- Verteilung Kochstellen: 1 x 3, 5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Höhe Backofen: 300 mm
- Tiefe Backofen: 550 mm
- Backofen-Anschluss: 3 NAC
- Unterbau-Art: Flügeltür
- Betriebsart: Elektro / Gas
- Temperaturbereich von: 70 °C
- Backofen-Art: Elektro
- Gastronorm: 2/1 GN
Produktdaten
- Artikelnummer: 2952481
- EAN: 4015613682778
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 1200 × 900 × 900 mm
- Gewicht: 186,6 kg