Gasherd, 4 Brenner, Elektrobackofen, 2/1 GN
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BartscherSKU: 2952271
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Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Funktional, modular, leistungsstark – hervorragend geeignet für große Produktionskapazitäten.
Vorteile
- Leistung, die Ihre Küche trägt Mit einer Gesamtleistung von 24,5 kW und vier leistungsstarken Zweikreisbrennern ist der 4 Flammen Gasherd optimal auf hohe Produktionsvolumen in der Profiküche ausgelegt.
- Effiziente Wärmeverteilung – punktgenau gesteuert Die abgestufte Brennerverteilung von 3,5 kW bis 8 kW ermöglicht präzises Arbeiten und maximale Energieausnutzung – für jede Kochanforderung die passende Leistung.
- Robustes Design für den Dauereinsatz Dank massiver CNS 18/10 Edelstahlverarbeitung widersteht das Gerät selbst härtesten Bedingungen in Großküchen – langlebig, reinigungsfreundlich und hygienisch einwandfrei.
- Flexibilität bei Gasarten inklusive Serienmäßig mit Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas ausgestattet – ein Gerät, das sich unkompliziert an Ihre Energieversorgung anpassen lässt.
- Mehr Raum für Großes Der großzügige Elektro-Backofen im 2/1 GN-Format bietet Platz für großformatige Einsätze und gewährleistet gleichmäßiges Garen auf professionellem Niveau.
- Modular gedacht, professionell gemacht Als Teil der modularen Serie 900 Master lässt sich das Gerät nahtlos kombinieren und individuell in bestehende Küchenzeilen integrieren – für perfekt abgestimmte Arbeitsabläufe.
- Stabilität mit Spielraum Die höhenverstellbaren Füße von 900–950 mm ermöglichen eine ergonomisch optimale Arbeitshöhe – auch bei uneinheitlichen Bodenverhältnissen.
- Durchdacht bis ins Detail Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen erleichtern die Reinigung und erhöhen die Betriebssicherheit – für einen effizienten Alltag in Gastronomie und Catering.
Technische Daten
- Temperaturbereich von: 70 °C
- Gastronorm: 2/1 GN
- Anzahl Kochstellen: 4
- Höhe Backofen: 300 mm
- Zünd-Art: Manuelle Zündung
- Backofen-Spannung: 400 V
- Höhenverstellbar bis: 950 mm
- Backofen-Anschlusswert: 5, 6 kW
- Backofen-Anschluss: 3 NAC
- Material: CNS 18/10
- Höhenverstellbar von: 900 mm
- Frequenz: 50/60 Hz
- Anschlusswert: 24, 5 kW
- Gas-Art: Erdgas H (20 mbar), Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt
- Art der Kochstellen: Gas
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Tiefe Backofen: 550 mm
- Breite Backofen: 655 mm
- Typ: Standgerät
- Gasbrenner: Zweikreisbrenner
- Verteilung Kochstellen: 1 x 3, 5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW
- Backofen-Art: Elektro
- Multifunktions-Backofen: Nein
- Betriebsart: Elektro / Gas
- Temperaturbereich bis: 300 °C
Produktdaten
- Artikelnummer: 2952271
- EAN: 4015613682754
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
- Gewicht: 136,8 kg