BartscherSKU: 286247
Elektroherd 700, B1200, 6PL, EBO
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Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.
Vorteile
- Robuste Bauweise für härteste Einsätze Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 hält der Elektroherd selbst intensiver Dauernutzung in der Profiküche problemlos stand – langlebig, hygienisch und korrosionsbeständig.
- Sechs Kochstellen – maximale Flexibilität Mit 6 Elektrokochplatten à 2,6 kW können unterschiedliche Zubereitungen gleichzeitig erfolgen – ideal für Stoßzeiten in Gastronomie und Großküche.
- Multifunktions-Backofen mit Umlufttechnik Der integrierte Elektro-Umluftbackofen überzeugt durch gleichmäßige Hitzeverteilung – für konstante Garergebnisse bei bis zu 300 °C auf drei Ebenen (1/1 GN-geeignet).
- Durchdachte Modulbauweise Die Serie 700 Classic ist flexibel kombinierbar. So lässt sich der Elektroherd perfekt an individuelle Küchenkonzepte und Arbeitsabläufe anpassen.
- Komfortable Ergonomie am Arbeitsplatz Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt sich der Herd optimal an die Körpergröße des Küchenpersonals anpassen – für ermüdungsfreies Arbeiten im Schichtbetrieb.
- Starke Gesamtleistung – effizient nutzbar Mit 19,25 kW Gesamtleistung bietet das Gerät hohe Energieverfügbarkeit für alle Funktionen – ohne Energieverluste dank kompakter, funktional optimierter Bauweise.
- Platzsparender Unterbau mit Stauraum Der Flügeltür-Unterbau (350 × 600 mm) eröffnet zusätzlichen Stauraum direkt unter dem Gerät – für schnellen Zugriff auf GN-Behälter oder Küchenutensilien.
- Wrasenabzug serienmäßig integriert Der eingebaute Wrasenabzug reduziert Feuchtigkeit und Hitzeentwicklung im Raum – ein Plus für Raumklima und Mitarbeiterschutz bei intensiver Nutzung.
Technische Daten
- Gastronorm: 1/1 GN
- Unterbau-Art: Flügeltür
- Frequenz: 50/60 Hz
- Breite Backofen: 535 mm
- Breite Unterbau: 350 mm
- Tiefe Unterbau: 600 mm
- Anzahl Kochstellen: 6
- Wrasenabzug: Ja
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Tiefe Backofen: 370 mm
- Temperaturbereich von: 100 °C
- Multifunktions-Backofen: Ja
- Material Garraum: Edelstahl
- Backofen-Volumen: 58 Liter
- Höhe Backofen: 290 mm
- Abstand zwischen den Einschüben: 90 mm
- Material: CNS 18/10
- Anschlusswert: 19, 25 kW
- Art der Kochstellen: Elektro
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Material Kochfläche: Gusseisen
- Größe Kochstellen: 6 x Ø 220 mm
- Backofen-Anschlusswert: 3, 65 kW
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Höhe Unterbau: 400 mm
- Spannung: 400 V
- Typ: Standgerät
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Backofen-Funktionen: Umluft
- Anzahl Einschübe: 3
- Verteilung Kochstellen: 6 x 2, 6 kW
- Backofen-Art: Elektro
- Betriebsart: Elektro
- Höhenverstellbar von: 850 mm
Produktdaten
- Artikelnummer: 286247
- EAN: 4015613697499
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 1200 × 700 × 850 mm
- Gewicht: 112,8 kg