BartscherSKU: 287431
Elektroherd 700, 4 Kochpl., EBO
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Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.
Vorteile
- Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl 18/10 trotzt der Elektroherd selbst intensiver Beanspruchung im professionellen Küchenalltag und bietet eine langfristige Investitionssicherheit.
- Vier leistungsstarke Glaskeramik-Kochstellen Mit 4 x Ø 210 mm großen SCHOTT CERAN® Feldern und einer Gesamtleistung von 9,2 kW lassen sich Kochprozesse flexibel, effizient und energieoptimiert steuern – auch bei hohem Durchsatz.
- Umluft-Backofen mit 1/1 GN-Kompatibilität Der integrierte Elektro-Backofen mit Umluftfunktion verteilt die Hitze gleichmäßig und ist für GN-Behälter (1/1) ausgelegt – ideal für standardisierte Küchenprozesse.
- Modulares Konzept für individuelle Küchenlösungen Als Teil der Serie 700 Classic ist der Herd modular kombinierbar – für maßgeschneiderte Arbeitsabläufe in Großküchen, Restaurants oder beim Catering.
- Praxisgerechte Bedienhöhe – ergonomisch justierbar Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt sich der Herd ergonomisch anpassen – für ermüdungsfreies Arbeiten auch im Mehrschichtbetrieb.
- Kompakte Maße, volle Leistung Trotz seiner kompakten Bauweise bietet der Standherd mit 58 Litern Backvolumen und 12,85 kW Gesamtleistung professionelle Ausstattung auf kleinem Raum.
- Durchdachte Details für reibungslose Abläufe Ein Wrasenabzug für bessere Luftqualität, 90 mm Abstand zwischen den Einschüben für ideale Hitzeverteilung – jeder Aspekt ist auf den Küchenalltag abgestimmt.
- Sicherer 400V-Drehstromanschluss für stabile Energieversorgung Mit 3 NAC-Anschluss und 400 V Spannung erfüllt der Herd höchste Anforderungen an Betriebssicherheit und Leistungsstabilität im professionellen Einsatz.
Technische Daten
- Multifunktions-Backofen: Ja
- Backofen-Art: Elektro
- Temperaturbereich von: 100 °C
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Anzahl Kochstellen: 4
- Tiefe Backofen: 370 mm
- Backofen-Anschlusswert: 3, 65 kW
- Wrasenabzug: Ja
- Höhe Backofen: 290 mm
- Breite Glasfeld: 745 mm
- Abstand zwischen den Einschüben: 90 mm
- Spannung: 400 V
- Material: CNS 18/10
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Anschlusswert: 12, 85 kW
- Art der Kochstellen: Glaskeramik
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Größe Kochstellen: 4 x Ø 210 mm
- Backofen-Volumen: 58 Liter
- Material Kochfläche: SCHOTT CERAN®
- Typ: Standgerät
- Backofen-Funktionen: Umluft
- Höhenverstellbar von: 850 mm
- Tiefe Glasfeld: 550 mm
- Verteilung Kochstellen: 4 x 2, 3 kW
- Frequenz: 50 Hz
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Gastronorm: 1/1 GN
- Anzahl Einschübe: 3
- Betriebsart: Elektro
- Material Garraum: Edelstahl
- Breite Backofen: 535 mm
Produktdaten
- Artikelnummer: 287431
- EAN: 4015613697475
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 700 × 850 mm
- Gewicht: 83,2 kg