BartscherSKU: 296426
Elektrische Multifritteuse
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Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.
Vorteile
- Maximale Leistung für hohe Taktung Mit 10 kW Gesamtanschlusswert und zwei separat regelbaren Heizzonen ist der Elektro Multibräter perfekt auf große Produktionsmengen abgestimmt.
- Robuste Qualität für den Dauereinsatz Gefertigt aus massivem CNS 18/10 Edelstahl erfüllt der Multibräter höchste Anforderungen an Langlebigkeit und Hygiene im Profibereich.
- Flexible Temperaturkontrolle bis 300 °C Der stufenlose Temperaturbereich von 70 °C bis 300 °C erlaubt präzises Arbeiten – von Warmhalten bis Braten auf Höchstleistung.
- Ergonomisch durchdacht bis ins Detail Die höhenverstellbaren Füße und der offene Unterbau erleichtern die Anpassung an individuelle Arbeitsbedingungen und ermöglichen optimale Erreichbarkeit.
- Sicher und sauber arbeiten Ein integrierter Fettauffangbehälter und die abgerundete Wanne vereinfachen die Reinigung und reduzieren das Risiko von Verunreinigungen im Arbeitsprozess.
- Modulare Vielseitigkeit für jede Küchengröße Dank 900 mm Bautiefe und durchdachtem Aufbau lässt sich das Gerät nahtlos in bestehende Küchenlinien der Serie 900 integrieren.
Technische Daten
- Betriebsart: Elektro
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Breite Tiegel: 630 mm
- Unterbau-Art: Offen
- Breite Unterbau: 721 mm
- Spannung: 400 V
- Inhalt: 32 Liter
- Höhe Tiegel: 110 mm
- Material: CNS 18/10
- Frequenz: 50/60 Hz
- Höhe Unterbau: 473 mm
- Höhenverstellbar von: 900 mm
- Anzahl Heizzonen: 2
- Schutzart: IPX4
- Höhenverstellbar bis: 950 mm
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Fettauffangbehälter: Ja
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Leistung je Heizzone: 3, 5 kW
- Typ: Standgerät
- Material Tiegel: CNS 18/10
- Inklusive: 1 Auffangschale 1/2 GN, 200 mm tief
- Anschlusswert: 10 kW
- Tiefe Unterbau: 841 mm
- Temperaturbereich von: 70 °C
- Heizzonen getrennt regelbar: Ja
- Plattenstärke: 15 mm
- Tiefe Tiegel: 510 mm
Produktdaten
- Artikelnummer: 296426
- EAN: 4015613672908
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 935 mm
- Gewicht: 98,2 kg