BartscherSKU: 296303
Elektrischer Bain-Marie, OBU
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Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Funktional, modular, leistungsstark – hervorragend geeignet für große Produktionskapazitäten.
Vorteile
- Konzipiert für Höchstleistung in Profiküchen Das Elektro-Wasserbad der Serie 900 Master überzeugt mit 3,5 kW Leistung und massiver Verarbeitung – ideal für kontinuierlichen Einsatz bei hoher Speisenfrequenz.
- Flexibles GN-System für individuelle Anforderungen Mit Platz für 1/1 GN + 1/3 GN Behälter und einer Tiefe bis 150 mm lassen sich unterschiedlichste Zubereitungsprozesse effizient gestalten – ganz nach Bedarf.
- Zuverlässige Temperaturregelung für kontrollierte Warmhaltung Der einstellbare Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C sichert konstante Speisentemperaturen – präzise, energiesparend und produktschonend.
- Hygienisch und robust – Hochwertiger CNS 18/10 Edelstahl Die widerstandsfähige Oberfläche ist pflegeleicht, langlebig und erfüllt höchste hygienische Anforderungen in der professionellen Gastronomie.
- Durchdachter Wasserkomfort mit Einlauf- und Ablaufhahn Schnelles Befüllen und sicheres Entleeren des Wasserbads erleichtern den Arbeitsalltag – sauber, einfach und zeitsparend.
- Ergonomisch anpassbar dank höhenverstellbarer Füße Zwischen 900 und 950 mm variierbar – für eine optimale Arbeitshöhe, angepasst an Ihre Bedürfnisse vor Ort.
- Platzsparender Unterbau für offene Lageroptionen Der offene Unterbau schafft zugänglichen Stauraum – perfekt für schnelle Abläufe in beengten Küchenstrukturen.
- Modulares System – kombinierbar für jede Küchenstruktur Teil der Serie 900 – für durchgängige Geräteintegration mit einheitlichem Design und optimaler Funktionalität im Küchenverbund.
Technische Daten
- Frequenz: 50/60 Hz
- Nicht im Lieferumfang enthalten: GN-Behälter
- Anschlusswert: 3, 5 kW
- Betriebsart: Elektro
- Anzahl Becken: 1
- Spannung: 230 V
- Tiefe GN-Behälter max.: 150 mm
- Wasseranschluss: 3/4"
- Material: CNS 18/10
- Temperaturbereich von: 30 °C
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Unterbau-Art: Offen
- Temperaturbereich bis: 90 °C
- Geräteanschluss: 1 NAC
- Wassereinlaufhahn: Ja
- Höhenverstellbar von: 900 mm
- Beckengröße, GN-Format: 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN
- Typ: Standgerät
- Wasserablaufhahn: Ja
- Höhenverstellbar bis: 950 mm
Produktdaten
- Artikelnummer: 296303
- EAN: 4015613668567
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 400 × 900 × 900 mm
- Gewicht: 36,4 kg