BartscherSKU: 286917
Fritteuse 700, B400, 15L
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Stand-Fritteuse Serie 700, 15 Liter, 15 kW, zwei Körbe, große Kaltzone, Fettablasshahn, Fettauffangbehälter. Flügeltür-Unterbau, höhenverstellbar. Sicherheitsthermostat und Signalleuchten. Für Restaurants und Imbisse mit mittlerem bis hohem Frittiervolumen im Dauerbetrieb.
Vorteile
- Effizientes Frittieren mit Zwei-Korb-System Ermöglicht paralleles Frittieren unterschiedlicher Speisen für mehr Flexibilität und Auslastung – ideal für Stoßzeiten in Großküchen.
- Hohe Kapazität – kompakt umgesetzt Mit einem 15-Liter-Becken und zwei Körben à 4 Liter liefert die Fritteuse starke Leistung trotz platzsparendem Standgerät.
- Langlebig durch Edelstahl in Gastro-Qualität Gehäuse und Becken aus robustem CNS 18/10 widerstehen selbst härtesten Anforderungen im professionellen Küchenalltag.
- Optimale Frittierqualität durch große Kaltzone Die großzügige Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten, reduziert Fettverunreinigungen und verlängert die Ölstandzeit.
- Erhöhte Sicherheit im Dauereinsatz Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – ein wichtiger Faktor für den sicheren Betrieb.
- Ergonomisch anpassbar für rückenschonendes Arbeiten Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt sich die Arbeitshöhe flexibel anpassen – ideal für verschiedene Arbeitsbedingungen.
- Präzise Steuerung für konstante Ergebnisse Mit praktischer Knebelsteuerung und Kontrollleuchten für Aufheizen und Betrieb behalten Sie jederzeit Kontrolle über den Frittierprozess.
- Praktischer Fettablasshahn für schnelle Reinigung Erleichtert das sichere und hygienische Entleeren des Beckens – spart Zeit und minimiert Stillstand in der Küche.
Technische Daten
- Unterbau-Art: Flügeltür
- Sicherheitsthermostat: Ja
- Tiefe Korb: 280 mm
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Breite Korb: 130 mm
- Anzahl Becken: 1
- Anzahl Körbe: 2
- Höhenverstellbar bis: 900 mm
- Beckeninhalt: 15 Liter
- Korbinhalt: 4 Liter
- Betriebsart: Elektro
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Höhenverstellbar von: 850 mm
- Material: CNS 18/10, Edelstahl
- Ein-/Ausschalter: Nein
- Fettablasshahn: Ja
- Frequenz: 50 Hz
- Typ: Standgerät
- Fettauffangbehälter: Ja
- Temperaturbereich von: 100 °C
- Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/Aus
- Farbe: Silbergrau
- Temperaturbereich bis: 190 °C
- Spannung: 400 V
- Höhe Korb: 135 mm
- Kaltzone: Ja
- Steuerung: Knebel
- Anschlusswert: 15 kW
Produktdaten
- Artikelnummer: 286917
- EAN: 4015613486208
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 400 × 700 × 850 mm
- Gewicht: 39,6 kg