BartscherSKU: 162650
Fritteuse 12L-10
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Als robustes Auftischgerät ist die Fritteuse mit ihrem 12-Liter-Becken insbesondere für den Einsatz in der professionellen Großküche ausgelegt. Der Fettablasshahn, das herausnehmbare Panadensieb und das herausschwenkbare Heizelement ermöglichen eine einfache Reinigung.
Vorteile
- Effizient frittieren mit 12-Liter-Kapazität Dank großzügigem Einzelbecken mit 12 Litern eignet sich die Fritteuse ideal für hohe Auslastungen in Kantinen, Restaurants und Cateringsituationen.
- Sauberkeit beginnt beim Design Ein herausnehmbares Panadensieb, ein fettablasshahn und ein schwenkbares Heizelement erleichtern die Reinigung und minimieren Stillstandzeiten im Küchenalltag.
- Robust gebaut für den Dauereinsatz Das komplette Edelstahlgehäuse und hochwertige Komponenten garantieren Langlebigkeit und Zuverlässigkeit auch bei intensiver Nutzung über lange Schichten hinweg.
- Kaltzone für längere Ölfrische Die integrierte Kaltzone verhindert das schnelle Verbrennen von Speiseresten – für bessere Frittierergebnisse und verlängerte Ölwechselintervalle.
- Durchdachte Sicherheit für Profiküchen Mit integriertem Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten ausgestattet, schützt die Fritteuse zuverlässig vor Überhitzung und sorgt für den sicheren Betrieb im hektischen Küchenumfeld.
- Flexible Steuerung mit präziser Temperaturregelung Die manuelle Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C ermöglicht eine exakte Anpassung an unterschiedliche Frittierwaren und Zubereitungsprozesse.
- Kompakt und leistungsstark für jeden Arbeitsplatz Als platzsparendes Tischgerät mit 9 kW Anschlussleistung bietet die Fritteuse Profi-Performance auch auf begrenzten Arbeitsflächen.
Technische Daten
- Sicherheitsthermostat: Ja
- Tiefe Korb: 230 mm
- Füße höhenverstellbar: Nein
- Breite Korb: 250 mm
- Anzahl Becken: 1
- Anzahl Körbe: 1
- Beckeninhalt: 12 Liter
- Korbinhalt: 6, 5 Liter
- Betriebsart: Elektro
- Heizelement aus Edelstahl: Ja
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Heizelement: Herausschwenkbar
- Material: Edelstahl
- Temperaturregelung: Manuell
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Breite Becken: 290 mm
- Höhe Becken: 210 mm
- Fettablasshahn: Ja
- Frequenz: 50 Hz
- Tiefe Becken: 308 mm
- Inklusive: 1 Korb, 1 Deckel, 1 Panadensieb
- Typ: Tischgerät
- Fettauffangbehälter: Nein
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/Aus
- Farbe: Silbergrau
- Temperaturbereich bis: 190 °C
- Spannung: 400 V
- Höhe Korb: 110 mm
- Kaltzone: Ja
- Digital-Anzeige: Nein
- Steuerung: Knebel
- Anschlusswert: 9 kW
Produktdaten
- Artikelnummer: 162650
- EAN: 4015613757773
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 400 × 650 × 485 mm
- Gewicht: 15,4 kg