BartscherSKU: 105997
Einbau-Induktionswok IW35-EB
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Der Einbau-Induktionswok lässt sich in Tisch- und Arbeitsplatten integrieren und bietet damit eine optimale Arbeitshöhe. Das separate Bedienfeld ermöglicht eine stufenlose Reglung von 60 bis 240 °C. Alternativ stehen 10 Leistungsstufen zur Wahl.
Vorteile
- Nahtlos integrierbar für optimale Ergonomie Der Einbau-Induktionswok IW35-EB fügt sich flächenbündig in jede Arbeitsplatte ein – für komfortables Arbeiten auf idealer Höhe bei hohem Gästeaufkommen.
- Präzise Steuerung auf Knopfdreh Mit stufenloser Temperaturregulierung von 60 bis 240 °C oder zehn Leistungsstufen gelingt punktgenaues Garen von Wok-Gerichten – ohne Temperaturschwankungen.
- Volle Power – steckerfertig Bei 3,5 kW Leistung ist keine aufwändige Elektroinstallation nötig – einfach anschließen und sofort leistungsstark kochen mit 230 V Standardanschluss.
- Intelligente Topferkennung für Energieeffizienz Dank automatischer Topferkennung arbeitet der IW35-EB nur dann, wenn ein Wok in der Mulde sitzt – für einen ressourcenschonenden und sicheren Betrieb.
- Kompakte Technik mit doppelter Lüfterkühlung Zwei integrierte Lüfter sorgen auch bei Dauerbetrieb unter hoher Last für optimal temperierte Elektronik – für höchste Betriebssicherheit im Küchenalltag.
- Robuste Materialien für den Profibereich Edelstahlgehäuse und stabile Glaskeramik-Wokmulde vereinen Pflegeleichtigkeit mit hoher Lebensdauer – auch bei häufigem Einsatz in der Großküche.
- Kompromisslose Sicherheit von Anfang an Ein integrierter Überhitzungsschutz schützt vor Geräteschäden und gibt zusätzliche Sicherheit im hektischen Küchenbetrieb – zuverlässig bei jeder Anwendung.
- Separates Bedienfeld für flexible Küchenplanung Die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige kann ergonomisch unabhängig montiert werden – für mehr Freiheit beim Einbau und in der Anwendung.
Technische Daten
- Geräteanschluss: Steckerfertig
- Steuerung: Knebel
- Kontrollleuchte: Ja
- Intervalle Temperatureinstellung: 20 °C
- Art der Kochstellen: Induktion
- Topferkennung: Ja
- Leistung Kochstelle(n) max.: 3, 5 kW
- Anzahl Leistungsstufen: 10
- Material: Edelstahl
- Digital-Anzeige: Ja
- Temperaturbereich von: 60 °C
- Anzahl Temperaturstufen: 10
- Regulierung von: Leistung, Temperatur
- Anschlusswert: 3, 5 kW
- Ein-/Ausschalter: Nein
- Temperaturbereich bis: 240 °C
- Einbaufähig: Ja
- Überhitzungsschutz: Ja
- Belastbarkeit je Kochstelle: 30 kg
- Spannung: 230 V
- Material Kochmulde: Glaskeramik
- Frequenz: 50/60 Hz
- Durchmesser Kochmulde: 260 mm
Produktdaten
- Artikelnummer: 105997
- EAN: 4015613715766
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 370 × 390 × 135 mm
- Gewicht: 6,8 kg