Bain Marie, 1/1 GN, 200 mm, m. Wasserhahn
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BartscherSKU: 200207
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Perfekt für den Einsatz am Buffet: das Bain Marie einfach mit den verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten im 1/1 GN-Format bestücken und einzelne Komponenten, vollständige Gerichte oder Soßen werden über das schonende Wasserbadprinzip warmgehalten. Mit dem Wasserablaufhahn ist die Reinigung besonders einfach.
Vorteile
- Schonende Wärme für beste Qualität Durch das Wasserbadprinzip bleiben Speisen gleichmäßig temperiert und behalten Textur sowie Geschmack – ideal für anspruchsvolle Buffets und Ausgaben.
- Komfortable Reinigung mit Ablaufhahn Überschüssiges Wasser lässt sich mühelos ablassen – spart Zeit und erleichtert die hygienische Pflege nach dem Einsatz.
- Volle GN-Kompatibilität für maximale Flexibilität Mit Platz für 1/1 GN-Behälter bis 200 mm Tiefe lässt sich das Gerät an unterschiedlichste Speisen und Ausgabesituationen anpassen.
- Platzsparend, leistungsstark, steckerbereit Mit nur einem Becken, 1,2 kW Leistung und 230 V Anschluss eignet sich das Tischgerät perfekt für mobile oder stationäre Anwendungen ohne Installationsaufwand.
- Präzise Temperatursteuerung von 30–100 °C Temperaturgeregeltes Warmhalten von empfindlichen Soßen bis hin zu ganzen Gerichten – für konstant hohe Qualität am Point of Service.
- Robust gefertigt, für den täglichen Profi-Einsatz Gehäuse aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung im fordernden Küchenalltag.
- Tiefes Becken für große Portionen Mit 200 mm Tiefe bietet das Bain Marie ausreichend Volumen, um auch bei hohem Gästeaufkommen effizient zu arbeiten.
- Ideal für Buffet und Frontcooking Das kompakte Design und die einfache Bedienung machen das Gerät zur ersten Wahl für flexible Stationen und Präsentationsflächen.
Technische Daten
- Frequenz: 50/60 Hz
- Temperaturbereich von: 30 °C
- Nicht im Lieferumfang enthalten: GN-Behälter
- Schutzart: IPX3
- Anschlusswert: 1, 2 kW
- Betriebsart: Elektro
- Temperaturbereich bis: 100 °C
- Anzahl Becken: 1
- Geräteanschluss: Steckerfertig
- Tiefe Becken: 505 mm
- Wassereinlaufhahn: Nein
- Spannung: 230 V
- Tiefe GN-Behälter max.: 200 mm
- Breite Becken: 305 mm
- Beckengröße, GN-Format: 1 x 1/1 GN
- Typ: Tischgerät
- Material: Chromnickelstahl
- Wasserablaufhahn: Ja
- Höhe Becken: 205 mm
Produktdaten
- Artikelnummer: 200207
- EAN: 4015613379678
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 355 × 600 × 295 mm
- Gewicht: 9,5 kg