Einkammer-Pizzaofen NT 621 mit Schamotte-Steinboden, bis 450 °C, 5 kW. Fasst 4 Pizzen Ø 30 cm. Getrennte Ober-/Unterhitze, Steinwolle-Isolierung, analoges Thermometer. Kompakte Einstiegslösung für Restaurants und Bistros mit überschaubarem Pizzavolumen.

Vorteile

• Beeindruckende Hitzeleistung für perfekte Ergebnisse Mit bis zu 450 °C sorgt der NT 621 für originalgetreue Steinofenqualität – ideal für traditionelle Pizza mit knusprigem Boden und saftigem Belag.
• Robust gebaut für den täglichen Gastronomieeinsatz Das lackierte Stahlblech-Gehäuse in Kombination mit einer isolierten Backkammer aus Schamottstein gewährleistet Langlebigkeit und zuverlässige Leistung im Profi-Alltag.
• Optimale Ausnutzung der Kapazität Mit Platz für vier Pizzen à 30 cm bietet der Ofen eine produktive Lösung für Stoßzeiten in Großküche und Gastronomie.
• Präzise Hitzesteuerung dank getrennt regelbarer Ober- und Unterhitze Der NT 621 ermöglicht punktgenaues Anpassen der Hitzeverteilung – für individuelle Bräunung und perfekte Backergebnisse bei unterschiedlichsten Teigarten.
• Durchblick mit Sichtfenster und Innenbeleuchtung Backvorgänge überwachen, ohne die Tür zu öffnen – das spart Energie und sichert konstante Backtemperaturen für gleichmäßige Resultate.
• Hochwertige Isolierung für Energieeffizienz Die Innenisolierung mit Steinwolle minimiert Wärmeverluste – für effizienten Dauerbetrieb bei konstant hoher Temperatur und niedrigem Energieverbrauch.
• Durchdacht für den vielseitigen Einsatz Mit einem Temperaturbereich von 85 °C bis 450 °C eignet sich der NT 621 nicht nur für Pizza, sondern auch für Flammkuchen, Focaccia und viele weitere Backwaren.
• Kompakter Profi mit leistungsstarkem 5 kW-Anschluss Trotz seiner kompakten Außenabmessungen liefert der Pizzaofen zuverlässige Leistung bei 400 V – ideal für den flexiblen Einbau in professionelle Küchenumgebungen.

Technische Daten

• Sichtfenster: Ja
• Spannung: 400 V
• Timer: Nein
• Anschlusswert: 5 kW
• Breite innen: 605 mm
• Tiefe Innen: 630 mm
• Temperaturbereich bis: 450 °C
• Temperaturanzeige: Analog
• Frequenz: 50 Hz
• Isolierung: Innenisolierung mit Steinwolle
• Material Backkammer: Backstein aus Schamotte
• Temperaturbereich von: 85 °C
• Höhe Innen: 140 mm
• Innenbeleuchtung: Ja
• Pizzaofen Serie: NT
• Backofen-Funktionen: Ober- /Unterhitze
• Geräteanschluss: 2 NAC
• Material: Stahlblech, Lackiert
• Anzahl Backkammern: 1
• Pizza-Aufnahmefähigkeit: 4 Pizzen Ø 30 cm
• Ober- / Unterhitze getrennt regelbar: Ja
• Farbe: Silber

Produktdaten

• Artikelnummer: 2002088
• EAN: 4015613641010
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 885 × 790 × 400 mm
• Gewicht: 59,6 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)