Gelochtes Blech 2/3-AL

Name: Gelochtes Blech 2/3-AL
Brand: Gast Industrie Küche
SKU: 100417
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

€19,00

Das Lochblech aus Aluminium im 2/3 GN-Format ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren.

Vorteile

Optimale Heißluftzirkulation für gleichmäßige Garergebnisse Die 3 mm-Lochung ermöglicht eine schnelle und durchgängige Wärmezirkulation – ideal für krosse Backwaren und energieeffizientes Garen.
Maximale Stabilität unter hoher Belastung Mit 1,5 mm Materialstärke und umlaufendem Rand bleibt das Blech auch bei hoher Temperaturformstabil – für dauerhaft zuverlässigen Einsatz im Profi-Alltag.
Temperaturfest bis 260 °C – bereit für Höchstleistungen Ob Kombidämpfer, Heißluftofen oder Regenerierstation – das Aluminium-Lochblech hält konstant hoher Hitze stand und sichert beste Ergebnisse.
Sicheres Handling bei Transport und Ofeneinsatz Der 4-seitige umgeschlagene Rand sorgt für mehr Stabilität und bietet einen sicheren Griff – entscheidend im stressigen Küchenbetrieb.
Perfekte Integration ins GN-System Dank des standardisierten 2/3-GN-Formats passt das Blech nahtlos in Kombigeräte, Wagen und Bain-Maries – für effiziente Prozesse ohne Anpassungsbedarf.
Leichtes Aluminium – starke Performance Das geringe Gewicht erleichtert tägliches Arbeiten und reduziert Belastungen – ohne Kompromisse bei der Funktionalität.
Ideal für Backen, Regenerieren und Entfeuchten Die perforierte Ausführung beschleunigt das Entweichen von Feuchtigkeit – für bessere Krustenbildung und kürzere Garzeiten.
Pflegeleicht und hygienisch im Dauereinsatz Die glatte Aluminiumoberfläche lässt sich einfach reinigen und bleibt auch bei intensivem Gebrauch hygienisch – ein Muss für professionelle Küchen.