Für ein perfektes Garergebnis von Fleisch, Geflügel, Wild und Fisch misst der Kerntemperaturfühler die Innentemperatur der Lebensmittel. Das Kerntemperaturfühler-Set mit magnetischer Halterung ist die optimale Ergänzung zu den digitalen Kombidämpfern Silversteam2.

Vorteile

• Präzision beim Garen auf den Punkt Der dünne Temperaturfühler mit nur 3 mm Durchmesser erfasst zuverlässig die Kerntemperatur für optimale Garergebnisse bei Fleisch, Fisch und Geflügel.
• Perfekt abgestimmt auf Silversteam2 Speziell entwickelt für die digitale Kombidämpfer-Serie Silversteam2 – für reibungsloses Plug-and-Play ohne Kompatibilitätsprobleme.
• Sicherer Halt – jederzeit griffbereit Dank magnetischer Halterung ist der Fühler optimal befestigt und bleibt dort, wo er gebraucht wird – für effizientes Arbeiten unter Zeitdruck.
• Robust und langlebig für den Dauereinsatz Der Sensor aus hochwertigem Chromnickelstahl erfüllt höchste Ansprüche im Profi-Küchenalltag – zuverlässig, hygienisch und wartungsarm.
• Komfortable Handhabung dank großzügiger Kabellänge Mit 1,7 Metern Kabel bleibt volle Bewegungsfreiheit – auch in beengten Großküchen und beim Arbeiten an mehreren Geräten gleichzeitig.
• Punktgenaue Messergebnisse mit nur einem Messpunkt Der Einpunktfühler misst exakt in der Mitte des Garguts – für reproduzierbare Ergebnisse und gleichbleibende Qualität bei jedem Einsatz.
• Optimale Einstechtiefe für vielseitige Anwendungen Mit 80 mm Einstechtiefe ideal zur Temperaturkontrolle verschiedener Fleischstücke, Wild und Fisch in professionellen Garprozessen.
• Kompaktes Komplett-Set für den sofortigen Einsatz Inklusive Halterung und Fühler – alles im Set enthalten, um direkt loszulegen und Abläufe in der Küche effizient zu gestalten.

Technische Daten

• Material Temperaturfühler: Chromnickelstahl
• Länge Kabel: 1, 7 m
• Durchmesser Temperaturfühler: 3 mm
• Anzahl Messpunkte: 1
• Set bestehend aus: 1 Halterung, 1 Kerntemperaturfühler
• Ausgelegt für: Digitale Elektro-Kombidämpfer Serie Silversteam2
• Einstechtiefe: 80 mm

Produktdaten

• Artikelnummer: 116109
• EAN: 4015613866697
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 10 × 165 × 265 mm
• Gewicht: 0,14 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)