BartscherSKU: 101917
Planetenmischer 9kg/30L AS
€1.798,00
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
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| Gewicht | |
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Die für Profis: Die leistungsstarke Planetenrührmaschine produziert bis zu 9 kg Teig pro Arbeitsgang. In der Rührschüssel mit 30 Litern Fassungsvermögen und dem mitgelieferten Zubehör können verschiedenste Teigsorten, Sahne, Cremes und mehr zubereitet werden.
Vorteile
- Mehr Leistung für starke Ansprüche Bis zu 9 kg Teig pro Arbeitsgang – ideal für hohe Produktionsvolumina in Bäckereien, Küchen und bei Events.
- Langlebig durch Qualität im Detail Robustes Gehäuse aus Gusseisen und verschleißarmer Getriebeantrieb garantieren einen zuverlässigen Langzeiteinsatz.
- Präzision auf drei Stufen Mit der 3-stufigen Geschwindigkeitsregelung gelingen Kneten, Rühren und Aufschlagen exakt nach Rezept und Konsistenz.
- Hygienisch und pflegeleicht im täglichen Einsatz Die 30-Liter-Edelstahlschüssel ist abnehmbar und leicht zu reinigen – ideal für den HACCP-konformen Betrieb.
- Sicherheit, die mitdenkt Ein integrierter Motorschutz und Sicherheitsschalter schützen Anwender und Maschine im Küchenalltag verlässlich.
- Flexibel durch umfangreiches Zubehör Mit Flachrührer, Knethaken, Schneebesen und Schutzgitter aus Edelstahl ausgestattet – für vielseitige Anwendungen vom Hefeteig bis zur Sahne.
Technische Daten
- Inhalt Rührschüssel(n): 30 Liter
- Farbe: Weiß
- Motorschutz: Ja
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Material Rührschüssel(n): Edelstahl
- Timer: Nein
- Ausführung: Mit Schüsselheber
- Spritzschutz: Nein
- Geschwindigkeitsregelung: 3 Stufen
- Überlastungsschutz: Ja
- Inklusive: 1 Flachrührer, Edelstahl, 1 Knethaken, Edelstahl, 1 Schneebesen, Edelstahl, Aluminium, 1 Schutzgitter, Edelstahl
- Steuerung: Hebel, Knopf
- Sicherheitsschalter: Ja
- Anschlusswert: 1, 1 kW
- Digital-Anzeige: Nein
- Spannung: 230 V
- Produktionsmenge Teig: 9 kg
- Material: Stahl, beschichtet
- Antrieb: Getriebe
- Rührschüssel abnehmbar: Ja
- Frequenz: 50/60 Hz
- Schutzgitter: Ja
Produktdaten
- Artikelnummer: 101917
- EAN: 4015613779287
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 470 × 530 × 855 mm
- Gewicht: 81,4 kg