BartscherSKU: 100439
Backblech 600x400-ALB
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
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| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Backblech in Bäckereinorm 600 x 400 mm aus beschichtetem Aluminium. Dank der innovativen und robusten Antihaftbeschichtung wird ein Anhaften des Backgutes verhindert.
Vorteile
- Perfekte Backergebnisse ohne Anhaften Die hochwertige Antihaftbeschichtung des Backblechs sorgt für müheloses Lösen empfindlicher Teige – ganz ohne zusätzliches Einfetten.
- Stabilität trifft auf Leichtigkeit Gefertigt aus 2 mm starkem Aluminium vereint das Blech hohe Formstabilität mit angenehm geringem Eigengewicht – ideal für den täglichen Einsatz in der Profi-Küche.
- Maßgenau für professionelle Abläufe Mit dem Standardmaß 600 x 400 mm ist das Blech exakt auf gängige Einschubsysteme in Großküchen und Backstationen abgestimmt – für effiziente Prozesse ohne Nachjustieren.
- Temperaturfest bis 280 °C Selbst bei hohen Temperaturen bleibt das Backblech formstabil und zuverlässig – ideal für den Einsatz in Heißluft- und Kombidämpfern.
- Reinigung leicht gemacht Die glatte, beschichtete Oberfläche reduziert Anhaftungen und spart wertvolle Zeit bei der Reinigung – ein überzeugender Pluspunkt im hektischen Küchenalltag.
- Vielseitiger Allrounder ohne Lochung Die geschlossene Fläche eignet sich optimal für feuchte Backgüter und großflächiges Garen – ohne Durchtropfen oder ungewollte Bräunung.
Technische Daten
- Lochung: Nein
- Bäckereinorm: 600 x 400 mm
- Materialstärke: 2 mm
- Material: Aluminium, Antihaftbeschichtung
- Temperaturbeständig bis: 280 °C
- Rand: 4 Seiten
- Silikonbeschichtung: Nein
Produktdaten
- Artikelnummer: 100439
- EAN: 4015613863511
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 600 × 400 × 10 mm
- Gewicht: 1,275 kg