Lebensmitteln eine längere Haltbarkeit geben – nur ein Vorteil, den der Einsatz eines Vakuumiergerätes mit sich bringt. Luftdicht verpackt können Speisen portionsweise kühl oder tiefgekühlt gelagert, weiterverarbeitet und angerichtet werden. Das optimiert den Wareneinsatz und senkt somit den Warenverlust.

Vorteile

• Maximales Vakuum für maximale Frische Mit einem Unterdruck von bis zu -980 mbar sorgt das Vakuumiergerät 315/20L für eine spürbar längere Haltbarkeit empfindlicher Lebensmittel – ideal für professionelle Vorratshaltung.
• Effizienz trifft Vielseitigkeit Ob Vakuumieren, Versiegeln oder Marinieren – die multifunktionale Technik steigert die Arbeitsabläufe in Küche und Theke und spart wertvolle Vorbereitungszeit.
• Präzise Steuerung auf Knopfdruck Die elektronische Vakuumkontrolle, regulierbare Intensität und digitale Anzeige ermöglichen punktgenaue Ergebnisse – auch bei empfindlichen Produkten.
• Starke Pumpe für zügige Verarbeitung Die leistungsstarke 20 L/Min. Vakuumpumpe bewältigt auch höhere Volumina schnell und effizient – ein klarer Vorteil im hektischen Küchenalltag.
• Kompakt, robust, hygienegerecht Das Edelstahl-Gehäuse mit pflegeleichter Oberfläche erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit – besonders gefragt in Großküchen und Cateringbetrieben.
• Großzügige Schweißnaht für sicheren Verschluss Mit 315 mm Schweißstablänge lassen sich auch größere Portionen zuverlässig versiegeln – für portionsgenaues Arbeiten ohne Kompromisse.
• Optimierter Wareneinsatz durch professionelle Lagerung Luftdicht verpackte Ware ermöglicht exaktes Portionieren, reduziert Lebensmittelverluste und steigert die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebes spürbar.
• Inklusive sofort nutzbarer Folienrolle Dank beigepackter Vakuumierfolienrolle (28 cm x 6 m) ist das Gerät direkt einsatzbereit – ideal für einen schnellen Start ohne Zusatzaufwand.

Technische Daten

• Vakuumkontrolle: Elektronisch
• Anzahl Schweißnähte: 1
• Funktionen: Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln, Marinieren, Versiegeln, Vakuumieren mit Vakuumierbehälter
• Spannung: 230 V
• Länge Schweißstab: 315 mm
• Vakuumpumpe: 20 L / Min. (ca. 1, 2 m³ / Std.)
• Digital-Anzeige: Ja
• Inklusive: 1 Vakuumierfolienrolle (Breite 28 cm, Länge 6 m)
• Steuerung: Knopf
• Farbe: Silber, Schwarz
• Frequenz: 50 Hz
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Anschlusswert: 0, 22 kW
• Beleuchtung: Ja
• Vakuumierintensität regulierbar: Ja
• Schweißdauer regulierbar: Nein
• Material: Edelstahl, Kunststoff
• Maximales Vakuum: -980 mbar
• Wichtiger Hinweis: Zum Vakuumieren nur gaufrierte Vakuumierbeutel benutzen (einseitig geriffelt)

Produktdaten

• Artikelnummer: 300750
• EAN: 4015613811451
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 397 × 345 × 105 mm
• Gewicht: 4,9 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)