Die Serie 900 ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.

Vorteile

• Maximale Leistung auf kompaktem Raum Zwei separat regelbare 5-kW-Induktionszonen bieten kraftvolle Präzision für zeitgleichen Einsatz bei minimalem Platzbedarf.
• Robust gebaut für höchste Belastung Dank massiver Verarbeitung aus CNS 18/10 hält das Gerät selbst intensiven Dauereinsätzen problemlos stand – ideal für Großküchen und Cateringbetriebe.
• Modularer Aufbau für flexible Küchensysteme Als Teil der Serie 900 lässt sich das Gerät nahtlos in bestehende Profi-Küchen integrieren – optimal für individuelle Arbeitsabläufe.
• Direkte Hitze, punktgenau dosiert Induktionstechnologie mit getrennt regelbaren Kochzonen ermöglicht exakte Temperatursteuerung und hohe Energieeffizienz.
• Offener Unterbau für effektive Organisation Der offene Unterbau schafft wertvollen Stauraum für Kochutensilien und sorgt für schnellen Zugriff in hektischen Arbeitsphasen.
• Anpassbare Arbeitshöhe für ergonomisches Kochen Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine individuelle Anpassung zwischen 900 und 950 mm – für rückenschonendes Arbeiten am Herd.
• Glaskeramik-Kochfläche für leichte Reinigung Die ebene Glasfläche reduziert Reinigungsaufwand und beschleunigt den Wiedereinsatz – besonders wichtig im durchgetakteten Küchenbetrieb.
• Für starke Netze gemacht Mit 400 V und 3 NAC-Anschluss ist das Gerät für leistungsstarke Stromnetze ausgelegt – ideal für professionelle Anwendungen mit hoher Auslastung.

Technische Daten

• Geräteanschluss: 3 NAC
• Unterbau-Art: Offen
• Anzahl Kochstellen: 2
• Breite Glasfeld: 320 mm
• Spannung: 400 V
• Material: CNS 18/10
• Höhenverstellbar bis: 950 mm
• Anschlusswert: 10 kW
• Art der Kochstellen: Induktion
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Höhenverstellbar von: 900 mm
• Größe Kochstellen: Ø 270 mm
• Material Kochfläche: Glas
• Typ: Standgerät
• Tiefe Glasfeld: 650 mm
• Verteilung Kochstellen: 2 x 5 kW
• Frequenz: 50/60 Hz
• Betriebsart: Elektro

Produktdaten

• Artikelnummer: 296318V1
• EAN: 4015613830490
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 400 × 900 × 900 mm
• Gewicht: 53,8 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)