Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Der Induktionsherd mit 2 Kochfeldern und SCHOTT CERAN® Oberfläche bietet komfortables Arbeiten im großen Stil.

Vorteile

• Präzise Steuerung mit 9 Leistungsstufen Fein dosierbare Energieabgabe ermöglicht punktgenaues Arbeiten bei jedem Garprozess – von zartem Schmelzen bis kraftvollem Anbraten.
• Maximale Leistung auf kompaktem Raum Zwei Induktions-Kochfelder mit je 5 kW Leistung ermöglichen hohe Hitzeentwicklung und schnelle Reaktionszeiten – ideal für Spitzenzeiten in der Profi-Küche.
• Durchdachtes Design für flexible Integration Der offene Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen (855–900 mm) erlaubt die perfekte Anpassung an bestehende Küchenmodule und ergonomische Arbeitsbedingungen.
• Hochwertige Materialien – gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus robustem CNS 18/10 und mit SCHOTT CERAN® Kochfläche ausgestattet, überzeugt das Gerät durch Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung.
• Effiziente Energieausnutzung durch intelligente Topferkennung Das Induktionssystem erkennt automatisch Topfgröße und -position – reduziert Energieverluste und steigert Wirtschaftlichkeit im täglichen Betrieb.
• Sicherheit und Zuverlässigkeit im Kücheneinsatz Mit Schutzart IPX4 gegen Spritzwasser und robustem Aufbau ist der Induktionsherd ideal für die hohen Anforderungen professioneller Küchenumgebungen.
• Schnelle Installation dank 400 V / 3 NAC-Anschluss Der leistungsstarke elektrische Anschluss garantiert eine stabile Energieversorgung und maximale Performance ohne Leistungsverlust.
• Teil der professionellen Serie 900 Perfekt kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie für eine modulare, effiziente und optisch einheitliche Küchenlösung im Gastronomiebereich.

Technische Daten

• Geräteanschluss: 3 NAC
• Unterbau-Art: Offen
• Breite Unterbau: 340 mm
• Anzahl Kochstellen: 2
• Tiefe Unterbau: 830 mm
• Topferkennung: Ja
• Breite Glasfeld: 320 mm
• Spannung: 400 V
• Material: CNS 18/10
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Anschlusswert: 10 kW
• Art der Kochstellen: Induktion
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Höhenverstellbar von: 855 mm
• Größe Kochstellen: 2 x Ø 260 mm
• Material Kochfläche: SCHOTT CERAN®
• Typ: Standgerät
• Tiefe Glasfeld: 720 mm
• Verteilung Kochstellen: 2 x 5 kW
• Höhe Unterbau: 375 mm
• Frequenz: 50-60 Hz
• Anzahl Leistungsstufen: 9
• Betriebsart: Elektro
• Schutzart: IPX4

Produktdaten

• Artikelnummer: 299318
• EAN: 4015613903866
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 400 × 900 × 900 mm
• Gewicht: 47,8 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)