Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Mit 4 leistungsstarken Gasflammen und dem 2/1 GN Gasbackofen eignet sich dieser Herd perfekt für große Mengen und die hohen Ansprüche moderner Großküchen.

Vorteile

• Profiqualität aus CNS 18/10 Das komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Gehäuse garantiert Langlebigkeit, einfache Reinigung und hygienische Sicherheit – auch bei intensiver Dauernutzung.
• Maximale Power auf kleinem Raum Vier Hochleistungsbrenner mit bis zu 10 kW Leistung pro Kochstelle ermöglichen effizientes Arbeiten bei Spitzenlast – ideal für große Produktionsmengen in der Profi-Küche.
• Flexibler Gasbetrieb mit Erd- oder Flüssiggas Dank beiliegender Düsen passt sich der Gasherd problemlos an unterschiedliche Gasarten an – ein Plus an Planungssicherheit und Installationsfreiheit für jede Küchensituation.
• Präzise Temperaturkontrolle zwischen 100 °C und 300 °C Der großzügige 2/1 GN-Gasbackofen bietet konstant gleichmäßige Wärmeverteilung und zuverlässige Ergebnisse – von der schnellen Regeneration bis zum perfekten Garergebnis.
• Ergonomisches Arbeiten durch variable Arbeitshöhe Die höhenverstellbaren Füße von 855 – 900 mm ermöglichen optimale Anpassung an bestehende Küchenlinien und sorgen für rückenschonendes, komfortables Arbeiten.
• Sicherer Betrieb mit Pilotflamme & Piezo-Zündung Das bewährte Zündsystem verbindet Komfort mit Sicherheit – sofort betriebsbereit, zuverlässig und für den harten Küchenalltag konzipiert.
• Teil der modularen Serie 900 Perfekt kombinierbar mit weiteren Geräten dieser Premiumreihe – für eine durchgängig leistungsstarke und optisch harmonische Kochlinie.
• Durchdachte Details für den Profi-Alltag Mit großzügiger Einschubtiefe, drei variablen Ebenen und integriertem Wrasenabzug bleibt der Arbeitsfluss konstant – auch bei Parallelgängen und hoher Auslastung.

Technische Daten

• Pilotflamme: Ja
• Inklusive: 1 Rost
• Temperaturbereich von: 100 °C
• Gastronorm: 2/1 GN
• Anzahl Backöfen: 1
• Material Garraum: Edelstahl
• Anzahl Kochstellen: 4
• Höhe Backofen: 300 mm
• Zünd-Art: Manuelle Zündung
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Backofen-Anschlusswert: 8 kW
• Material: CNS 18/10
• Höhenverstellbar von: 855 mm
• Anschlusswert: 40 kW
• Gas-Art: Erdgas H (20 mbar), Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
• Art der Kochstellen: Gas
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Backofen-Eigenschaften: Statische Beheizung, Zünd-Art: Piezo-Zündung
• Schutzart: IPX4
• Größe Kochstellen: 370 x 395 mm
• Tiefe Backofen: 695 mm
• Breite Backofen: 570 mm
• Typ: Standgerät
• Backofen-Funktionen: Unterhitze
• Abstand zwischen den Einschüben: 50 mm
• Gasbrenner: Einkreisbrenner
• Verteilung Kochstellen: 2 x 6 kW, 2 x 10 kW
• Backofen-Art: Gas
• Multifunktions-Backofen: Nein
• Betriebsart: Gas
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Anzahl Einschübe: 3
• Wrasenabzug: Ja
• Backofen-Volumen: 118 Liter

Produktdaten

• Artikelnummer: 2992171
• EAN: 4015613903828
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 800 × 900 × 900 mm
• Gewicht: 127,8 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)