Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.

Vorteile

• Leistung trifft Präzision Mit 4 Elektrokochfeldern à 2,6 kW und einem leistungsstarken 3,65 kW-Backofen ermöglicht der Elektroherd 700 schnelle und präzise Garprozesse – auch bei hohem Durchsatz in der Profi-Küche.
• Maximale Flexibilität auf engem Raum Dank kompaktem Aufbau mit 58 Litern Backvolumen und 4 Kochzonen auf nur 80 cm Breite bleiben Sie auch in beengten Küchenlayouts voll einsatzfähig.
• Modular gedacht, professionell gemacht Teil der Serie 700 Classic: Die modulare Bauweise erlaubt eine individuelle Anpassung an Ihre Küchenorganisation – für passgenaue Arbeitsabläufe vom ersten Tag an.
• Konsequent langlebig konstruiert Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 überzeugt der Herd mit hoher Korrosionsbeständigkeit und Robustheit – für den Dauerbetrieb in der Großküche entwickelt.
• Perfekte Einschubhöhe für GN 1/1 Mit drei Einschubebenen im Gastronorm-Format 1/1 und 90 mm Abstand pro Ebene lassen sich Bleche optimal bestücken – effizient im Handling, stark im Ergebnis.
• Stufenlos anpassbare Arbeitshöhe Durch höhenverstellbare Füße von 850 bis 900 mm lässt sich das Gerät ergonomisch exakt auf Ihre Küchenumgebung abstimmen – für komfortables Arbeiten über lange Schichten.
• Durchdachte Wärmeverteilung dank Umluft Der integrierte Umluft-Backofen sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf allen Ebenen – ideal für gleichbleibend hochwertige Garergebnisse ohne ständiges Nachjustieren.
• Kein Stau am Herd dank effizientem Wrasenabzug Der integrierte Wrasenabzug reduziert Dampf und Hitze effektiv – für ein angenehmes Arbeitsklima auch bei voller Auslastung.

Technische Daten

• Frequenz: 50 Hz
• Höhe Backofen: 290 mm
• Anzahl Kochstellen: 4
• Backofen-Volumen: 58 Liter
• Wrasenabzug: Ja
• Höhenverstellbar von: 850 mm
• Material: CNS 18/10
• Backofen-Art: Elektro
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Backofen-Anschlusswert: 3, 65 kW
• Gastronorm: 1/1 GN
• Anzahl Einschübe: 3
• Tiefe Backofen: 370 mm
• Anschlusswert: 14, 05 kW
• Art der Kochstellen: Elektro
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Material Kochfläche: Gusseisen
• Backofen-Funktionen: Umluft
• Größe Kochstellen: 4 x 220 x 220 mm
• Spannung: 400 V
• Typ: Standgerät
• Multifunktions-Backofen: Ja
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Temperaturbereich von: 100 °C
• Verteilung Kochstellen: 4 x 2, 6 kW
• Breite Backofen: 535 mm
• Abstand zwischen den Einschüben: 90 mm
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Betriebsart: Elektro
• Material Garraum: Edelstahl

Produktdaten

• Artikelnummer: 286326
• EAN: 4015613697505
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 800 × 700 × 850 mm
• Gewicht: 100,6 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)