Das HENDI Konditormesser 350 mm ist für das saubere Schneiden, Portionieren und Glattstreichen von Torten und empfindlichen Backwaren konzipiert. Die lange, glatte Klinge ermöglicht sauberes, präzises Schneiden und trägt dazu bei, ordentliche Schichten und zarte Texturen zu bewahren. Der ergonomische Griff mit Farbkennzeichnung nach HACCP unterstützt eine sicherere Lebensmittelzubereitung und die Unterscheidung von Zutaten, während die leichte Konstruktion den komfortablen täglichen Gebrauch fördert.

• Lange Klinge unterstützt gleichmäßiges Schneiden und sauberes Glattstreichen von Backwaren.
• HACCP-farbkodierter Griff reduziert Risiken der Kreuzkontamination.
• Spritzgegossener Griff kombiniert sicheren Halt mit täglichem Komfort.
• 56 HRC Klingenhärte balanciert Schärfe und Langlebigkeit.
• Leichte Konstruktion hilft, die Ermüdung bei täglichem Gebrauch zu reduzieren.