BartscherSKU: 115137
Bratfrittierer 650, B400, TU
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
|---|---|
| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.
Vorteile
- Kompakte Leistung für effizientes Arbeiten Mit einer Bratfläche von 250 x 420 mm und 4,08 kW Leistung bietet der Rostbräter maximale Ausnutzung auf kleinem Raum – ideal für beengte Küchenbereiche mit hohem Anspruch.
- Robuste Qualität, entwickelt für den Dauereinsatz Der Aufbau aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 garantiert Langlebigkeit, Widerstandsfähigkeit und hygienische Reinigung – perfekt für die täglichen Anforderungen in Profi-Küchen.
- Modulares System für flexible Küchenkonzepte Als Teil der Serie 650 lässt sich der Rostbräter variabel und nahtlos in bestehende Kochlinien integrieren – passend zu individuellen Betriebsabläufen.
- Gezielte Hitze für kontrolliertes Bratergebnis Die einzeln steuerbare Heizzone sorgt für präzise Temperaturführung und gleichmäßige Bräunung – zuverlässig und reproduzierbar bei jedem Einsatz.
- Einfach zu reinigen – mehr Zeit fürs Wesentliche Dank glatter Flächen, abgerundeter Ecken und integriertem Fettauffangbehälter reduziert sich der Reinigungsaufwand spürbar – für mehr Effizienz nach der Servicezeit.
- Sicherer Betrieb durch professionelle Anschlusswerte Mit 400 V Spannung und 3 NAC-Anschluss ist der Rostbräter für den sicheren Einsatz in Großküchen ausgelegt – mit standardisierter Anbindung für unkomplizierte Installation.
- Entwickelt für anspruchsvolle Küchenstrukturen Ob im À-la-carte-Bereich, in der Gemeinschaftsverpflegung oder beim mobilen Catering – dieser Rostbräter überzeugt durch konstante Leistung und strukturierte Funktionalität.
- Zuverlässige Technik – ein Teil des Ganzen Als Glied der leistungsstarken Serie 650 erfüllt das Gerät höchste Anforderungen an Energieeffizienz und Funktion – ein verlässlicher Baustein für professionelle Küchenplanung.
Technische Daten
- Tiefe Bratfläche: 420 mm
- Anschlusswert: 4, 08 kW
- Spannung: 400 V
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Fettauffangbehälter: Ja
- Material: CNS 18/10
- Breite Bratfläche: 250 mm
- Anzahl Heizzonen: 1
- Frequenz: 50/60 Hz
Produktdaten
- Artikelnummer: 115137
- EAN: 4015613549002
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 400 × 650 × 295 mm
- Gewicht: 21,8 kg