BartscherSKU: 151510
Lift-Salamander 500-1Z
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
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| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Vorteile
- Strahlungswärme für punktgenaues Gratinieren Der Lift-Salamander 500-1Z arbeitet mit einem leistungsstarken Strahlungsheizkörper – ideal für das punktuelle Nachbräunen und Karamellisieren in der Profi-Küche.
- Höhenverstellbares Heizelement für flexible Hitzezufuhr Das verstellbare Heizelement ermöglicht präzise Anpassung an das Gargut – für gleichmäßige Ergebnisse bei jeder Portion.
- Robustes Edelstahlgehäuse für intensive Dauernutzung Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl ist besonders pflegeleicht und meistert zuverlässig den täglichen Einsatz in Großküchenbetrieb und Gastronomie.
- Stufenlose Temperaturkontrolle bis 400 °C Mit dem integrierten Simmerstat lässt sich die Hitze exakt und stufenlos regeln – für maximale Kontrolle bei schnellen Arbeitsabläufen.
- Grillfläche für GN-kompatible Portionierungen Der 445 x 325 mm große Grillrost bietet ausreichend Platz für den professionellen Einsatz – perfekt abgestimmt auf gängige GN-Formate.
- Steckerfertig und sofort einsatzbereit Mit einem Anschlusswert von 2,8 kW bei 230 V ist der Lift-Salamander 500-1Z ohne Installationsaufwand direkt betriebsbereit – ideal für flexible Küchenlayouts.
- Fettauffangbehälter für saubere Zubereitung Der integrierte Behälter sammelt herabtropfendes Fett zuverlässig – für hygienisches Arbeiten und erleichterte Reinigung nach dem Service.
- Klassische Knebelsteuerung – intuitiv und langlebig Die mechanischen Bedienelemente sind robust, übersichtlich und auch unter Hitzebedingungen im Küchenbetrieb einfach zu handhaben.
Technische Daten
- Fettauffangbehälter: Ja
- Temperaturbereich bis: 400 °C
- Grillrost höhenverstellbar: Nein
- Warmhaltefunktion: Nein
- Manuelle Zeiteinstellung: Nein
- Spannung: 230 V
- Wärmequelle: Strahlungsheizkörper
- Digital-Anzeige: Nein
- Heizzonen getrennt regelbar: Nein
- Material: Edelstahl
- Energieregelung: Simmerstat
- Anzahl Heizelemente: 1
- Automatische Einschaltfunktion: Nein
- Anschlusswert: 2, 8 kW
- Breite Grillrost: 445 mm
- Inklusive: 1 Rost
- Tiefe Grillrost: 325 mm
- Kontrollleuchte: Aufheizen, Betriebsbereit
- Frequenz: 50/60 Hz
- Leistungsregulierung: Dauerbetrieb, Stufenlos
- Steuerung: Knebel
- Anzahl Heizzonen: 1
- Geräteanschluss: Steckerfertig
- Heizelement höhenverstellbar: Ja
Produktdaten
- Artikelnummer: 151510
- EAN: 4015613385570
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 470 × 525 × 535 mm
- Gewicht: 38,8 kg