BartscherSKU: 132125
Bratplatte 600, B600, glatt, HCP
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
|---|---|
| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.
Vorteile
- Maximale Power auf kleinstem Raum Mit 7,2 kW Heizleistung auf nur 600 mm Gerätemodul bietet die Griddleplatte Hochleistung auch bei begrenzter Stellfläche – ideal für kompakte Küchenstrukturen.
- Differenzierte Hitze, punktgenau geregelt Zwei separat regelbare Heizzonen ermöglichen es, unterschiedliche Speisen gleichzeitig mit optimaler Temperatur zu garen – effizient und zeitsparend im Küchenalltag.
- Robuste Qualität für den Dauereinsatz Vollständig aus CNS 18/10 gefertigt und mit hartverchromter Spezialstahl-Bratfläche ausgestattet – langlebig, pflegeleicht und ideal für den täglichen Gastronomiebetrieb.
- Präzision vom ersten Einschalten an Mit separater Aufheiz- und Betriebsbereit-Kontrollleuchte behalten Sie die volle Übersicht über den Betriebsstatus – für verlässliche Ergebnisse ab dem ersten Bratvorgang.
- Modular gedacht – flexibel gemacht Als Teil der Serie 600 lässt sich die Griddleplatte nahtlos in bestehende Küchensysteme integrieren – für Arbeitsabläufe, die exakt zu Ihren Anforderungen passen.
- Hygienisch und durchdacht bis ins Detail Integrierter Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und sorgt für einen sauberen Arbeitsplatz – besonders wichtig im hektischen Tagesgeschäft von Großküchen und Caterern.
- Von zart bis kross – Temperatur nach Maß Der große Temperaturbereich von 50 °C bis 320 °C erlaubt schonendes Erwärmen bis hin zum scharfen Anbraten – ideal für vielseitige Speisenzubereitung auf einer Fläche.
- Stark im Strom – effizient im Einsatz Ein leistungsoptimierter 400 V-Anschluss und moderne Elektro-Technologie sorgen für schnelle Aufheizzeiten und energieeffizientes Arbeiten – perfekt für professionelle Anforderungen.
Technische Daten
- Breite Bratfläche: 590 mm
- Spannung: 400 V
- Anzahl Heizzonen: 2
- Ausführung Bratfläche: Glatt
- Heizzonen getrennt regelbar: Ja
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Frequenz: 50 Hz
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Anschlusswert: 7, 2 kW
- Kontrollleuchte: Aufheizen, Betriebsbereit
- Material Bratfläche: Spezialstahl, hartverchromt
- Betriebsart: Elektro
- Typ: Tischgerät
- Material: CNS 18/10
- Tiefe Bratfläche: 440 mm
- Temperaturbereich bis: 320 °C
Produktdaten
- Artikelnummer: 132125
- EAN: 4015613547589
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 600 × 600 × 290 mm
- Gewicht: 47 kg