Backblech 600x400-ALB

Backblech in Bäckereinorm 600 x 400 mm aus beschichtetem Aluminium. Dank der innovativen und robusten Antihaftbeschichtung wird ein Anhaften des Backgutes verhindert.

Vorteile

• Perfekte Backergebnisse ohne Anhaften Die hochwertige Antihaftbeschichtung des Backblechs sorgt für müheloses Lösen empfindlicher Teige – ganz ohne zusätzliches Einfetten.
• Stabilität trifft auf Leichtigkeit Gefertigt aus 2 mm starkem Aluminium vereint das Blech hohe Formstabilität mit angenehm geringem Eigengewicht – ideal für den täglichen Einsatz in der Profi-Küche.
• Maßgenau für professionelle Abläufe Mit dem Standardmaß 600 x 400 mm ist das Blech exakt auf gängige Einschubsysteme in Großküchen und Backstationen abgestimmt – für effiziente Prozesse ohne Nachjustieren.
• Temperaturfest bis 280 °C Selbst bei hohen Temperaturen bleibt das Backblech formstabil und zuverlässig – ideal für den Einsatz in Heißluft- und Kombidämpfern.
• Reinigung leicht gemacht Die glatte, beschichtete Oberfläche reduziert Anhaftungen und spart wertvolle Zeit bei der Reinigung – ein überzeugender Pluspunkt im hektischen Küchenalltag.
• Vielseitiger Allrounder ohne Lochung Die geschlossene Fläche eignet sich optimal für feuchte Backgüter und großflächiges Garen – ohne Durchtropfen oder ungewollte Bräunung.

Technische Daten

• Lochung: Nein
• Bäckereinorm: 600 x 400 mm
• Materialstärke: 2 mm
• Material: Aluminium, Antihaftbeschichtung
• Temperaturbeständig bis: 280 °C
• Rand: 4 Seiten
• Silikonbeschichtung: Nein

Produktdaten

• Artikelnummer: 100439
• EAN: 4015613863511
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 600 × 400 × 10 mm
• Gewicht: 1,275 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)