Die Frische einer Kartoffel zeigt sich im Geschmack und in der Konsistenz. Die Kartoffelschälmaschine schält bis zu 100 kg pro Stunde. So kann auch bei großen Kartoffel-Mengen eine hohe Qualität für den richtigen Kartoffel-Genuss angeboten werden.

Vorteile

• Effizienz trifft Kapazität Mit bis zu 100 kg Schälleistung pro Stunde bewältigen Sie mühelos auch Stoßzeiten in Großküche und Cateringbetrieb.
• Kompakte Lösung für große Anforderungen Das 5-kg-Fassungsvermögen ermöglicht eine kontinuierliche Abarbeitung großer Mengen ohne Raumverlust in der Küche.
• Robust und hygienisch Vollständig aus Edelstahl gefertigt, erfüllt die Maschine höchste Hygienestandards und überzeugt durch Langlebigkeit im täglichen Einsatz.
• Sicherheit serienmäßig Mit integriertem Not-Aus-Schalter und Überlastungsschutz ist Ihre Arbeit jederzeit abgesichert – auch bei intensiver Nutzung.
• Einfach steuerbar, klar kontrollierbar Dank integrierter Kontrollleuchten und Zeitschaltuhr behalten Sie Aufbereitung und Leistung stets im Blick.
• Perfekt für den Wasseranschluss vorbereitet Mit 3/4''-Wasseranschluss integrieren Sie die Maschine nahtlos in bestehende Kücheninfrastrukturen.

Technische Daten

• Ein-/Ausschalter: Nein
• Drehzahl max.: 240 U / Min.
• Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
• Spannung: 230 V
• Wasseranschluss: 3/4"
• Fassungsvermögen: 5 kg
• Schutzart: IP23
• Überlastungsschutz: Ja
• Leistung max.: 70 - 100 kg / Std.
• Kontrollleuchte: Betriebsbereit, In Betrieb
• Anschlusswert: 0, 55 kW
• Not-Ausschalter: Ja
• Material: Edelstahl
• Frequenz: 50 Hz
• Geschwindigkeitsregelung: 1 Stufe
• Zeiteinstellung bis: 5 Minute(n)
• Timer: Ja

Produktdaten

• Artikelnummer: 120178
• EAN: 4015613811086
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 630 × 540 × 805 mm
• Gewicht: 37,6 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)