{"title":"Gemüseschneider","description":null,"products":[{"product_id":"vegetable-cutter-gms550","title":"Gemüseschneider GMS550","description":"\u003cp\u003eDie Vorbereitung von frisch geschnittenem sowie geraspeltem Gemüse stellt einen großen Zeitaufwand dar. Zeit, die mit dem Gemüseschneider GMS550 deutlich eingespart werden kann. Die mitgelieferten Schneidscheiben bieten eine große Vielfalt in Sachen Schneid- und Raspelstärke.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielfalt schneiden – ohne Werkzeugwechsel\u003c\/strong\u003e Mit sechs mitgelieferten Schneid- und Raspelscheiben meistern Sie jede Gemüsesorte und Konsistenz direkt einsatzbereit – für maximale Flexibilität im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochleistung auf kleinem Raum\u003c\/strong\u003e Mit 0,55 kW bei kompakter Bauweise verarbeitet der GMS550 große Mengen Gemüse kraftvoll und effizient – perfekt für stark frequentierte Küchen mit wenig Platz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneidpräzision, die überzeugt\u003c\/strong\u003e Ob 2 mm feine Scheiben oder 7 mm grobe Raspel – die passgenauen Scheiben liefern gleichmäßige Ergebnisse für eine professionelle Produktpräsentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeicht zu reinigen, sicher im Betrieb\u003c\/strong\u003e Glatte Aluminiumguss-Oberflächen und IP23-Schutz ermöglichen schnelle Reinigung und einen sicheren Einsatz – auch bei hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwei Einfüllschächte, doppelter Komfort\u003c\/strong\u003e Für langes oder rundes Schnittgut: Zwei speziell geformte Einfüllschächte sorgen für einfache Handhabung und präzise Ergebnisse – ohne zeitintensives Vormengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach starten – sofort loslegen\u003c\/strong\u003e Mit einem intuitiven Ein-\/Ausschalter und stabiler Verarbeitung ist der GMS550 sofort betriebsbereit – verlässlich im täglichen Dauereinsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Raspelscheibe Z3a, 3 mm, 1 Raspelscheibe Z5a, 5 mm, 1 Raspelscheibe Z7a, 7 mm, 1 Schneidscheibe E2a, 2 mm, 1 Schneidscheibe E4a, 4 mm, 1 Stopfer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IP23\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 55 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Aluminiumguss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfüllschacht:\u003c\/strong\u003e 1 x B 160 x T 74 mm, 1 x Ø 58 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120325\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613528274\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 240 × 630 × 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 29,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120325\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120325\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494186127624,"sku":"120325","price":1029.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/120325_4.jpg?v=1787358718"},{"product_id":"vegetable-cutter-gms601","title":"Gemüseschneider GMS601","description":"\u003cp\u003eLeistungsstarker Gemüseschneider mit extra großem Einfüllschacht für die Verarbeitung von Gemüse, Obst oder Käse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Effizienz bei hohem Volumen\u003c\/strong\u003e Der extra große Einfüllschacht erlaubt die schnelle Verarbeitung ganzer Gemüsestücke – ideal für den Dauerbetrieb in Großküchen und beim Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheit, auf die Profis zählen\u003c\/strong\u003e Dank integriertem Magnetschalter stoppt das Gerät sofort bei geöffnetem Deckel oder fehlendem Behälter – für risikofreies Arbeiten im hektischen Alltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeigneter Deckel – hygienisch und zeitsparend\u003c\/strong\u003e Der abnehmbare Deckel lässt sich bequem reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards – ein klarer Vorteil im professionellen Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Vielseitigkeit konzipiert\u003c\/strong\u003e Ob Gemüse, Obst oder Käse: Der GMS601 bietet flexible Einsatzmöglichkeiten und ist damit die ideale Lösung für abwechslungsreiche Speisepläne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust gebaut für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Gehäuse aus Aluminiumguss und Edelstahl garantiert Langlebigkeit – auch unter hoher Belastung im professionellen Umfeld.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Leistung mit 230 V-Anschluss\u003c\/strong\u003e Mit einem Anschlusswert von 0,617 kW bietet der GMS601 kraftvolle Leistung aus jeder herkömmlichen Steckdose – ohne Installationsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive GN-Auffangbehälter – direkt einsatzbereit\u003c\/strong\u003e Mit dem mitgelieferten 1\/3 GN-Behälter ist sofortiges Arbeiten möglich – für einen reibungslosen Workflow vom ersten Tag an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach bedienbar durch klare Kontrollleuchte\u003c\/strong\u003e Die gut sichtbare Ein\/Aus-Kontrollleuchte erhöht die Bedienersicherheit – besonders vorteilhaft bei wechselndem Personal oder in Stoßzeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e 1 Auffangbehälter (1\/3 GN, 175 mm tief), 1 Stopfer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Ein\/Aus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 617 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Aluminiumguss, Edelstahl, Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfüllschacht:\u003c\/strong\u003e 1 x B 115 x T 75 mm, 1 x Ø 52 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Lieferung ohne Schneidscheiben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120327\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613694306\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 290 × 530 × 515 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 18,3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120327\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120327\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494208278792,"sku":"120327","price":1498.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/120327_2.jpg?v=1787359048"},{"product_id":"potato-peeling-machine-10kg","title":"Kartoffelschälmaschine 10 kg","description":"\u003cp\u003eFrisch geschälte Kartoffeln ohne Aufwand – Bis zu 130 kg Kartoffeln können pro Stunde mittels Reibscheibe von ihrer Schale befreit werden. Features wie ein Timer und ein Not-Ausschalter sorgen für einen reibungslosen sowie sicheren Ablauf.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienz in Serie\u003c\/strong\u003e Verarbeitet bis zu 130 kg Kartoffeln pro Stunde – ideal für hohe Durchläufe in Großküchen und Cateringbetrieben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Zeiteinstellung\u003c\/strong\u003e Mit dem integrierten Timer auf bis zu 5 Minuten lässt sich der Schälprozess exakt steuern – für gleichmäßig optimale Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheit hat Vorrang\u003c\/strong\u003e Ausgestattet mit Not-Aus-Schalter und Überlastungsschutz für maximale Betriebssicherheit im hektischen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Edelstahlkonstruktion\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Gehäuse aus Edelstahl ist langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen – bestens für den Dauereinsatz geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistungsstark bei kompaktem Volumen\u003c\/strong\u003e Mit einem Fassungsvermögen von 10 kg und 0,75 kW liefert die Maschine kraftvolle Ergebnisse auf kleinem Raum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Bedienung ohne Schnörkel\u003c\/strong\u003e Statusanzeigen für Betriebsbereitschaft und Laufbetrieb vereinfachen die Handhabung – ohne überflüssige Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirekt anschließen, direkt loslegen\u003c\/strong\u003e Dank 230-V-Anschluss und 3\/4-Zoll-Wasseranschluss ist das Gerät schnell einsatzbereit – ohne aufwendige Installationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsequent auf den Einsatz in Profiküchen ausgelegt\u003c\/strong\u003e Die Schutzklasse IP23 schützt vor Spritzwasser – ideal für den intensiven Einsatz unter Küchenbedingungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrehzahl max.:\u003c\/strong\u003e 240 U \/ Min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IP23\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜberlastungsschutz:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistung max.:\u003c\/strong\u003e 130 kg \/ Std.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Betriebsbereit, In Betrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNot-Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120198\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613714899\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 560 × 680 × 870 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 38,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120198\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120198\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494213128456,"sku":"120198","price":1898.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/120198.jpg?v=1787359165"},{"product_id":"chip-cutter-3010","title":"Chipschneider 3010","description":"\u003cp\u003eDa schmeckt man den Unterschied: Kartoffelspalten und Pommes in 3 verschiedenen Stärken selbst produziert – Einfach und mühelos mit dem Pommesschneider 3010.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVier Schnittgrößen für maximale Flexibilität\u003c\/strong\u003e Ob rustikale Kartoffelspalten oder feine Pommes – der Pommesschneider 3010 liefert gleich vier Messer-Einsätze für perfekte Vielfalt im Handumdrehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Edelstahl-Gehäuse für den Dauereinsatz\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl hält der Pommesschneider auch im anspruchsvollen Küchenalltag höchsten Belastungen stand – Tag für Tag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTisch- oder Wandmontage – passt sich Ihrem Betrieb an\u003c\/strong\u003e Ob in der mobilen Cateringküche oder fest installiert in der Großküche – der 3010 lässt sich flexibel montieren und sorgt so für effiziente Arbeitsabläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWerkzeugloser Matrizentausch für kurze Rüstzeiten\u003c\/strong\u003e Alle vier Schneideeinsätze lassen sich schnell und ohne Werkzeuge wechseln – das spart Zeit im laufenden Betrieb und sichert gleichbleibende Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatrizen\/Stempel:\u003c\/strong\u003e Pommes frites 6 mm, Pommes frites 9 mm, Pommes frites 13 mm, Kartoffelspalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Matrizen\/Stempel:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Matrizen\/Stempel:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusgelegt für:\u003c\/strong\u003e Tischmontage, Wandmontage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 500308\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613694832\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 155 × 425 × 335 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/500308\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/500308\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494229053704,"sku":"500308","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/500308_2.jpg?v=1787359548"},{"product_id":"potato-peeling-machine-5kg","title":"Kartoffelschälmaschine 5 kg","description":"\u003cp\u003eDie Frische einer Kartoffel zeigt sich im Geschmack und in der Konsistenz. Die Kartoffelschälmaschine schält bis zu 100 kg pro Stunde. So kann auch bei großen Kartoffel-Mengen eine hohe Qualität für den richtigen Kartoffel-Genuss angeboten werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienz trifft Kapazität\u003c\/strong\u003e Mit bis zu 100 kg Schälleistung pro Stunde bewältigen Sie mühelos auch Stoßzeiten in Großküche und Cateringbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Lösung für große Anforderungen\u003c\/strong\u003e Das 5-kg-Fassungsvermögen ermöglicht eine kontinuierliche Abarbeitung großer Mengen ohne Raumverlust in der Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust und hygienisch\u003c\/strong\u003e Vollständig aus Edelstahl gefertigt, erfüllt die Maschine höchste Hygienestandards und überzeugt durch Langlebigkeit im täglichen Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheit serienmäßig\u003c\/strong\u003e Mit integriertem Not-Aus-Schalter und Überlastungsschutz ist Ihre Arbeit jederzeit abgesichert – auch bei intensiver Nutzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach steuerbar, klar kontrollierbar\u003c\/strong\u003e Dank integrierter Kontrollleuchten und Zeitschaltuhr behalten Sie Aufbereitung und Leistung stets im Blick.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für den Wasseranschluss vorbereitet\u003c\/strong\u003e Mit 3\/4''-Wasseranschluss integrieren Sie die Maschine nahtlos in bestehende Kücheninfrastrukturen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrehzahl max.:\u003c\/strong\u003e 240 U \/ Min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung von:\u003c\/strong\u003e 0 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseranschluss:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchutzart:\u003c\/strong\u003e IP23\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜberlastungsschutz:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistung max.:\u003c\/strong\u003e 70 - 100 kg \/ Std.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollleuchte:\u003c\/strong\u003e Betriebsbereit, In Betrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 0, 55 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNot-Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e 1 Stufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeiteinstellung bis:\u003c\/strong\u003e 5 Minute(n)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimer:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120178\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613811086\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 630 × 540 × 805 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 37,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120178\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120178\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494232166664,"sku":"120178","price":1598.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/120178.jpg?v=1787359627"},{"product_id":"cutter-1000","title":"Cutter 1000","description":"\u003cp\u003eDer perfekte Helfer bei der Vorbereitung von Speisen. Mit seinem Doppelmesser zerkleinert der Cutter Gemüse oder Fleisch innerhalb kürzester Zeit in feinste Stücke - ideal für Suppen, Saucen, eine Farce für Pasteten oder für ein feines Brät.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Effizienz bei hoher Drehzahl\u003c\/strong\u003e Mit 2.100 Umdrehungen pro Minute verarbeitet der Cutter 1000 Fleisch und Gemüse in Rekordzeit – ideal für den täglichen Hochbetrieb in Großküchen und Cateringbetrieben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeinste Ergebnisse dank Doppelmesser\u003c\/strong\u003e Die zwei robusten Edelstahlklingen sorgen für eine gleichmäßige Zerkleinerung – perfekt für feines Brät, Pastetenfarce oder Saucenansätze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSechs Liter Nutzvolumen – optimal ausgenutzt\u003c\/strong\u003e Der Edelstahlbehälter mit 6 Litern Volumen und idealer Geometrie ermöglicht effizientes Arbeiten mit mittleren bis großen Chargen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöchste Hygienestandards – mühelos erfüllt\u003c\/strong\u003e Alle relevanten Teile wie Messer, Schüssel und Deckel sind spülmaschinengeeignet – für eine unkomplizierte Reinigung nach HACCP-Vorgaben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufenlose Kontrolle für perfekte Konsistenz\u003c\/strong\u003e Die fein justierbare Geschwindigkeitsregelung erlaubt exakte Anpassung an jede Rezeptur – von grob gehackt bis fein homogenisiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatzsparend konzipiert, robust gebaut\u003c\/strong\u003e Kompakte Maße, langlebige Edelstahlkonstruktion und ein sicherer Stand machen den Cutter 1000 zum zuverlässigen Partner in jeder Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässige Sicherheit im Arbeitsalltag\u003c\/strong\u003e Zwei integrierte Sicherheitsschalter schützen Personal und Maschine – für einen reibungslosen und sicheren Betrieb bei hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibel einsetzbar – auch unter Volllast\u003c\/strong\u003e Mit 1,8 kW Leistung, stabilem Schaft und 40 mm Einfüllschacht eignet sich der Cutter 1000 für verschiedenste Anwendungen – von der Mise en Place bis zur Basiszubereitung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrehzahl max.:\u003c\/strong\u003e 2100 U \/ Min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherheitsschalter:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitsregelung:\u003c\/strong\u003e Stufenlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaße Edelstahlschüssel:\u003c\/strong\u003e Ø 270 mm, Höhe 156 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 6 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnschlusswert:\u003c\/strong\u003e 1, 8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEin-\/Ausschalter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrequenz:\u003c\/strong\u003e 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser Einfüllschacht:\u003c\/strong\u003e 40 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl, Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusführung Messer:\u003c\/strong\u003e 2 Klingen (Doppelmesser), Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpannung:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120840\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613811208\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 310 × 490 × 395 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 18,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120840\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120840\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494232232200,"sku":"120840","price":598.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/120840.jpg?v=1787359628"},{"product_id":"tomato-slicer-5510","title":"Tomatenschneider 5510","description":"\u003cp\u003eSpielend leicht – Tomatenscheiben für Salate, als Topping für Burger oder fürs Buffet. Der manuelle Tomatenschneider überzeugt durch einfache Handhabung und saubere Schnittergebnisse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Schnittführung für perfekte Scheiben\u003c\/strong\u003e Die fest montierten Edelstahlmesser schneiden Tomaten gleichmäßig mit 5,5 mm Stärke – ideal für einheitliche Präsentationen auf Buffet, Burger und Salatteller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicherer Stand bei hohem Tempo\u003c\/strong\u003e Dank rutschfester Saugnapf-Stellfüße bleibt der Tomatenschneider auch bei schnellen Arbeitsabläufen standfest – für effizientes Arbeiten ohne Nachjustieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung ohne Aufwand\u003c\/strong\u003e Der komplett spülmaschinengeeignete Tomatenschneider spart Zeit bei der Reinigung und erfüllt die hohen Hygieneanforderungen in Profi-Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlässliche Qualität aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e Robuste Materialien und hochwertige Verarbeitung garantieren Langlebigkeit im täglichen Gastronomiebetrieb – selbst bei starker Beanspruchung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell startklar, einfach zu bedienen\u003c\/strong\u003e Die manuelle Bedienung ermöglicht sofortiges Arbeiten ohne Stromanschluss – ideal für mobile Einsätze im Catering oder bei Events.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiert für große Tomaten\u003c\/strong\u003e Mit einem maximalen Schnittgutdurchmesser von 90 mm bewältigt der Tomatenschneider auch großformatige Tomaten zuverlässig und präzise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZehnfacher Schnitt in einem Zug\u003c\/strong\u003e Zehn fest angebrachte Messer sorgen für einen effizienten Schneideprozess – das spart Zeit und garantiert gleichmäßige Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonzipiert für den professionellen Einsatz\u003c\/strong\u003e Der Tomatenschneider 5510 ist speziell auf die Anforderungen in Großküchen und Gastronomiebetrieben ausgelegt – funktional, robust und zeitsparend im Handling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBedienung:\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Messer:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStellfüße:\u003c\/strong\u003e Mit Saugnäpfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusgelegt für:\u003c\/strong\u003e Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScheibenstärke:\u003c\/strong\u003e 5, 5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScheibenstärke regulierbar:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMax. Durchmesser Schnittgut:\u003c\/strong\u003e 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMesser-Art:\u003c\/strong\u003e 10 fest montierte Messer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 120400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015613818252\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e Bartscher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H):\u003c\/strong\u003e 197 × 432 × 197 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 4,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/120400\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/120400\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gast Industrie Küche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58494233182472,"sku":"120400","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/120400_2.jpg?v=1787359651"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/collections\/120198.jpg?v=1792281386","url":"https:\/\/www.industriekuche.com\/collections\/gemueseschneider.oembed","provider":"Gast Industrie Küche","version":"1.0","type":"link"}