BartscherSKU: 370198
Waffeleisen MDI 2HW211
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Technische Daten
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Beste Voraussetzungen für die perfekte Waffel: Eine robuste Bauweise, Leistungsstärke und eine einfache sowie intuitive Knebel-Bedienung mit Digital-Anzeige, Timer und Signalton. Zudem bieten die gusseisernen Backplatten in Herzform eine hohe Wärmeleitfähigkeit.
Vorteile
- Präzise Steuerung für gleichbleibende Backqualität Mit der elektronischen Temperaturregelung in 1 °C-Schritten und zwei separat steuerbaren Backeinheiten gelingt jede Waffel exakt nach Wunsch – ideal für unterschiedliche Garzeiten bei hohem Durchsatz.
- Effizienter Workflow dank intuitiver Bedienung Der zentrale MDI-Knebel mit Digital-Anzeige, Timer und klaren Kontrollleuchten ermöglicht eine schnelle Handhabung – auch bei wechselndem Personal oder unter Zeitdruck.
- Robuste Gusseisenplatten für optimale Hitzeverteilung Die massiven, emaillierten Gusseisen-Backplatten sorgen für gleichmäßige Bräunung auf ganzer Fläche und halten auch intensiver Dauerbelastung stand.
- Zwei Herzformen für flexiblen Waffelbetrieb Mit zwei unabhängig regelbaren Backeinheiten backen Sie effizient in Parallelschaltung oder im Wechsel – ideal für Stoßzeiten oder individuelle Portionssteuerung.
- Memory-Funktion für wiederholbare Rezeptqualität Speichern Sie die idealen Backparameter einmalig ab und rufen Sie diese jederzeit wieder ab – für konstante Ergebnisse bei steigender Produktivität.
- Signalton warnt präzise vor Überbackung Der integrierte akustische Timer signalisiert zuverlässig das Ende der Backzeit – so behalten Sie mehrere Arbeitsschritte gleichzeitig im Griff und vermeiden Qualitätsverluste.
- Edelstahlgehäuse mit IPX3 – bereit für die Profi-Küche Das spritzwassergeschützte Gehäuse aus Edelstahl sichert Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung – ideal für den Dauereinsatz in anspruchsvollen Großküchen.
- Hochleistung bis 300 °C – bereit für Vielfalt Mit einem Temperaturbereich von 50 bis 300 °C lässt sich das Gerät flexibel auf unterschiedliche Teigeigenschaften einstellen – von klassisch luftig bis außen knusprig.
Technische Daten
- Backeinheiten getrennt regelbar: Ja
- Ausführung Backplatte(n): Fest montiert
- Anzahl Backeinheiten: 2
- Timer: Ja
- Frequenz: 50/60 Hz
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Schutzart: IPX3
- Steuerung: MDI-Knebel
- Material: Edelstahl
- Farbe: Silbergrau
- Digital-Anzeige: Ja
- Anschlusswert: 2 x 2, 2 kW
- Temperaturregelung: Elektronisch, In 1 °C-Stufen
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Waffelgröße: Ø 210 mm, Höhe 16 mm
- Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/Aus
- Waffelform: Herzwaffel
- Backplatten drehbar: Nein
- Spannung: 2 x 230 V
- Material Backplatten: Gusseisen, emailliert
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Wichtiger Hinweis: 2 getrennte Steckdosen erforderlich
Produktdaten
- Artikelnummer: 370198
- EAN: 4015613747767
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 600 × 470 × 225 mm
- Gewicht: 33,8 kg