BartscherSKU: 105765
4-Kochzonen-Induktionskochfeld
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
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| Gewicht | |
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Mit dem 4-Felder Induktionsherd GU hat man einen leistungsstarken und zuverlässigen Partner in der Küche. Das geteilte Glaskeramikkochfeld bietet großzügigen Platz zum Arbeiten und die 17 kW können entweder über Leistungsstufen oder Temperatur gesteuert werden.
Vorteile
- Maximale Flexibilität beim Kochen Die vier Induktionskochfelder lassen sich wahlweise über Temperatur oder Leistungsstufen regeln – für präzises Arbeiten je nach Anforderung und Küchensituation.
- Kraftvoll im Dauereinsatz Mit einer Gesamtleistung von 17 kW und leistungsstarken Zonen à 5 kW bzw. 3,5 kW ist das Gerät für höchste Anforderungen in Gastronomie, Catering und Großküche konzipiert.
- Sicher und intelligent: Automatische Topferkennung Dank integrierter Topferkennung wird Energie nur dann freigesetzt, wenn ein Kochgeschirr erkannt wird – das schützt Personal und spart Strom.
- Robust gebaut für höchste Ansprüche Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl und ein widerstandsfähiges Glaskeramik-Kochfeld bieten Stabilität, Langlebigkeit und eine pflegeleichte Arbeitsfläche für den professionellen Alltag.
- Anpassbar an jede Küchensituation Mit höhenverstellbaren Füßen von 830 bis 860 mm lässt sich der Standherd exakt an ergonomische Anforderungen und unterschiedliche Bodenverhältnisse anpassen.
- Platz und Struktur im Unterbau Der gleichmäßig geteilte Unterbau mit Flügeltüren bietet durchdachten Stauraum direkt unter dem Kochfeld – ideal für effiziente Arbeitsprozesse in beengten Küchenumgebungen.
- Einfache Bedienung mit professioneller Präzision Die Steuerung über Knebel und Touch-Elemente ermöglicht schnelles, intuitives Arbeiten – ideal bei hoher Taktung im Tagesgeschäft.
- IPX4-Schutz für mehr Betriebssicherheit Der Spritzwasserschutz nach IPX4-Norm ermöglicht den sicheren Einsatz in anspruchsvollen Küchenumgebungen mit hoher Feuchtigkeit.
Technische Daten
- Inklusive: 4 Füße
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Unterbau-Art: Flügeltür, Gleichmäßig geteilt
- Breite Unterbau: 800 mm
- Anzahl Kochstellen: 4
- Tiefe Unterbau: 570 mm
- Topferkennung: Ja
- Breite Glasfeld: 320 mm
- Spannung: 400 V
- Material: Edelstahl
- Höhenverstellbar bis: 860 mm
- Anschlusswert: 17 kW
- Art der Kochstellen: Induktion
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Höhenverstellbar von: 830 mm
- Größe Kochstellen: Ø 260 mm
- Material Kochfläche: Glaskeramik
- Typ: Standgerät
- Tiefe Glasfeld: 560 mm
- Verteilung Kochstellen: 2 x 5 kW, 2 x 3, 5 kW
- Höhe Unterbau: 475 mm
- Frequenz: 50/60 Hz
- Anzahl Leistungsstufen: 10
- Betriebsart: Elektro
- Schutzart: IPX4
Produktdaten
- Artikelnummer: 105765
- EAN: 4015613803814
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 800 × 700 × 860 mm
- Gewicht: 73,3 kg