BartscherSKU: 2002102
Pizzaofen ST415
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
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| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Der kompakte Pizzaofen ist die ideale Wahl für Bistros, Imbissbetriebe oder Snackbars. Mit separat schaltbarer Ober- und Unterhitze lassen sich auf dem Steinboden Pizzen mit einem Durchmesser von 40 cm knusprig backen. Sichtfenster und Timer sorgen für perfekte Ergebnisse.
Vorteile
- Knusprige Ergebnisse auf Stein gebacken Dank hitzebeständigem Steinboden erzielt der ST415 ein authentisches Backergebnis mit perfektem Pizzaboden – ideal für anspruchsvolle Gäste.
- Unabhängige Temperatursteuerung für Präzision Separat regelbare Ober- und Unterhitze ermöglichen eine punktgenaue Anpassung an unterschiedliche Teigarten und Beläge.
- Volle Kontrolle durch Sichtfenster & Innenbeleuchtung Backvorgänge können jederzeit visuell verfolgt werden – ohne Hitzeverlust durch Öffnen der Tür.
- Startklar in nur 10 Minuten Mit seiner kurzen Aufheizzeit ist der ST415 sofort einsatzbereit – besonders im schnellen Snackbetrieb ein klarer Effizienzvorteil.
- Flexibler Timer für strukturierte Abläufe Wahlweise 0–120 Minuten oder Dauerbetrieb – der integrierte Timer unterstützt zuverlässige Backzeiten und entlastet das Personal.
- Idealformat für schnelle Einzelportionen Die großzügige Backkammer nimmt eine 40 cm Pizza auf – perfekt für Einzelbestellungen mit hohem Durchsatz.
- Energieeffizient und steckerfertig Mit 2 kW Anschlusswert an 230 V Netzspannung lässt sich der Ofen direkt anschließen – ohne Umrüsten oder Starkstrombedarf.
- Robust durch Edelstahl und Baumwollisolierung Langlebige Materialien sichern den professionellen Einsatz – auch bei täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb.
Technische Daten
- Sichtfenster: Ja
- Spannung: 230 V
- Timer: Ja
- Anschlusswert: 2 kW
- Breite innen: 415 mm
- Tiefe Innen: 410 mm
- Temperaturbereich bis: 350 °C
- Temperaturanzeige: Nein
- Frequenz: 50/60 Hz
- Isolierung: Baumwolle
- Material Backkammer: Edelstahl, Boden aus hitzebeständigem Stein
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Höhe Innen: 120 mm
- Innenbeleuchtung: Ja
- Backofen-Funktionen: Ober- /Unterhitze
- Geräteanschluss: Steckerfertig
- Material: Edelstahl
- Anzahl Backkammern: 1
- Pizza-Aufnahmefähigkeit: 1 Pizza Ø 40 cm
- Ober- / Unterhitze getrennt regelbar: Ja
- Farbe: Silber
Produktdaten
- Artikelnummer: 2002102
- EAN: 4015613731612
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 565 × 585 × 265 mm
- Gewicht: 20,5 kg