BartscherSKU: 2002170
Pizzaofen ET 205, 2Bch 1050x1050
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
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| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Großer ET-Doppelkammer-Pizzaofen, 1050 x 1050 mm pro Kammer, hitzebeständiger Steinboden, bis 450 °C, 24 kW. Fasst 18 Pizzen Ø 33 cm gleichzeitig. Für Pizzerien und Systemgastronomie mit sehr hohem Durchsatz und Anspruch an gleichmäßige Steinofenqualität.
Vorteile
- Maximale Kapazität für starke Frequenzen Mit Platz für bis zu 18 Pizzen Ø 33 cm auf zwei Ebenen ist der ET 205 ideal für Stoßzeiten in Gastronomie und Großverpflegung ausgelegt.
- Präziser Hitzekontakt dank Steinboden Die Backfläche aus hitzebeständigem Stein sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und authentisch krosse Pizzaböden – bei jedem Backvorgang.
- Ober- und Unterhitze separat regelbar Individuelle Temperatureinstellungen ermöglichen exakt abgestimmte Backergebnisse – ideal für unterschiedliche Teigarten und Belagstypen.
- Robuste Bauweise für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10, verzinktem Stahlblech und zusätzlicher Steinwolle-Isolierung überzeugt der ET 205 im täglichen Profi-Einsatz durch Langlebigkeit und Energieeffizienz.
- Bis 450 °C für echte Pizzaqualität Der extra große Temperaturbereich von 50 bis 450 °C ermöglicht das Backen authentischer Steinofenpizzen unter Originalbedingungen.
- Sichtfenster & Innenlicht – alles im Blick Das große Glasfenster in Kombination mit der integrierten Beleuchtung erlaubt jederzeit Kontrolle des Backvorgangs – ganz ohne Hitzeverlust.
Technische Daten
- Sichtfenster: Ja
- Spannung: 400 V
- Timer: Nein
- Anschlusswert: 24 kW
- Breite innen: 1050 mm
- Tiefe Innen: 1050 mm
- Temperaturbereich bis: 450 °C
- Temperaturanzeige: Analog
- Frequenz: 50 Hz
- Isolierung: Innenisolierung mit Steinwolle
- Material Backkammer: Boden aus hitzebeständigem Stein
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Höhe Innen: 150 mm
- Innenbeleuchtung: Ja
- Pizzaofen Serie: ET
- Backofen-Funktionen: Ober- /Unterhitze
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Material: CNS 18/10, Verzinkt, Stahlblech, Lackiert
- Anzahl Backkammern: 2
- Pizza-Aufnahmefähigkeit: 18 Pizzen Ø 33 cm (2 x 9 Pizzen)
- Ober- / Unterhitze getrennt regelbar: Ja
- Farbe: Silber
Produktdaten
- Artikelnummer: 2002170
- EAN: 4015613545035
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 1310 × 1270 × 760 mm
- Gewicht: 247 kg