BartscherSKU: 101548
Hi-Light-Salamander 600-2Z
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Hi-Light-Salamander 600 mm mit zwei Heizzonen, 4,5 kW, höhenverstellbarem Heizelement in zwei Positionen (125/175 mm). Herausziehbarer Griff, elektronische Energieregelung, Warmhaltefunktion, Wandkonsole inklusive. Für Restaurants mit variablem Übergrill- und Warmhaltebedarf.
Vorteile
- Zwei Heizzonen, doppelte Kontrolle Die getrennt regelbaren Infrarot-Zonen ermöglichen präzises Arbeiten bei unterschiedlichen Temperaturen – ideal für parallele Zubereitungen in Großküchen und der Gastronomie.
- Grillen auf den Punkt – mit digitaler Anzeige Die integrierte Digital-Anzeige sorgt für präzise Kontrolle von Temperatur und Zeit – für gleichbleibende Qualität bei hohem Durchsatz.
- Robust für den Dauereinsatz Hochwertiger Edelstahl und solide Verarbeitung machen den Salamander 600-2Z zum zuverlässigen Partner in anspruchsvollen Küchenumgebungen.
- Warme Speisen ohne Hektik Die integrierte Warmhaltefunktion hält Speisen zuverlässig auf Temperatur – ideal bei Stoßzeiten und im Cateringbetrieb.
- Maximale Flexibilität am Grillrost Mit verstellbarer Rosthöhe und zwei möglichen Einschubpositionen passen Sie den Salamander schnell an unterschiedliche Speisen und Garprozesse an.
- Spart Zeit, reduziert Aufwand Der herausnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienisches Arbeiten – besonders wichtig bei hoher Auslastung.
Technische Daten
- Fettauffangbehälter: Ja
- Grillrost höhenverstellbar: Ja
- Warmhaltefunktion: Ja
- Manuelle Zeiteinstellung: Ja
- Spannung: 380-400 V
- Wärmequelle: Infrarot-Strahlungsheizkörper
- Digital-Anzeige: Ja
- Heizzonen getrennt regelbar: Ja
- Material: Edelstahl
- Energieregelung: Elektronisch
- Anzahl Heizelemente: 3
- Automatische Einschaltfunktion: Nein
- Lichte Höhe: 125 - 175 mm
- Anschlusswert: 4, 5 kW
- Breite Grillrost: 572 mm
- Inklusive: 1 Rost, 1 Konsole zur Wandbefestigung
- Tiefe Grillrost: 358 mm
- Kontrollleuchte: Ein/Aus
- Frequenz: 50/60 Hz
- Steuerung: Knebel, Elektronisch
- Anzahl Heizzonen: 2
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Heizelement höhenverstellbar: Nein
Produktdaten
- Artikelnummer: 101548
- EAN: 4015613634906
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 590 × 550 × 515 mm
- Gewicht: 40,2 kg