BartscherSKU: 100437
Grillplatte EGR60400
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Die Wende-Grillplatte bietet die perfekte Ergänzung für Kombidämpfer oder Öfen mit Einschubmöglichkeiten von 600 x 400 mm. Die glatte Seite ermöglicht das Backen von wunderbar knuspriger Pizza, auf der gerillten Seite bekommen Grillgemüse oder Fleisch das typische Grillmuster und herzhafte Röstaromen.
Vorteile
- Zwei Seiten, maximaler Einsatz Die beidseitig nutzbare Grillplatte bietet eine glatte und eine gerillte Oberfläche – ideal für abwechslungsreiche Speisen vom Röstaroma bis zur knusprigen Pizza.
- Maßgeschneidert für Profi-Öfen Optimiert für Kombidämpfer und Heißluftöfen mit 600 x 400 mm Einschub – für perfekten Sitz, gleichmäßige Hitzeverteilung und zeitsparende Abläufe in der Profiküche.
- Sichtbare Grillstreifen, überzeugender Geschmack Die gerillte Oberfläche verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse nicht nur das klassische Grillmuster, sondern intensiviert auch die Röstaromen – ein visuelles und geschmackliches Plus.
- Robustmaterial für den Dauereinsatz Aus hochwertigem beschichtetem Aluguss gefertigt – hitzebeständig, langlebig und zuverlässig im täglichen Gebrauch großer Küchenbetriebe.
- Temperaturstabil für knusprige Ergebnisse Die Wärmespeicherkapazität des Alugusses sorgt für gleichbleibend hohe Temperaturen – ideal für gleichmäßiges Garen und einen knackigen Boden, z. B. bei Pizza oder Flammkuchen.
- Wirtschaftlich durch Vielseitigkeit Ein Zubehör – zwei Funktionen: Mit nur einer Grillplatte decken Sie Grill- und Backanwendungen ab. Das spart Platz, Investitionskosten und verbessert die Auslastung Ihrer Küchengeräte.
- Einfach zu reinigen, schnell wieder im Einsatz Dank antihaftbeschichteter Oberfläche lässt sich die Platte mühelos reinigen – ein echter Vorteil im hektischen Küchenalltag.
Technische Daten
- Ausführung: Eckig, 1 Seite gerillt, 1 Seite glatt
- Ausgelegt für: Kombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam2, Heißluftofen AT400 Beschwadung, Heißluftofen AT410-MDI
- Material: Aluguss, Beschichtet
Produktdaten
- Artikelnummer: 100437
- EAN: 4015613863481
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 600 × 400 × 15 mm
- Gewicht: 3,9 kg