BartscherSKU: A102100
GN-Behälter, 1/2, 100 mm tief, gelocht
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Gelochter GN-Behälter 1/2 GN, 100 mm tief, 6,5 Liter – CNS 18/10, Norm EN 631, Serie Top Line. Perforation für Abtropfen und Dämpfen. Stapelbar. Für Kombidämpfer und Bain-Marie mit 1/2-GN-Format, wo Flüssigkeiten kontrolliert ablaufen sollen.
Vorteile
- Optimale Dampfzirkulation für gleichmäßiges Garen Dank der feinen Perforation eignet sich der GN-Behälter ideal für das Dämpfen und Regenerieren — Wärme und Feuchtigkeit verteilen sich effizient im gesamten Lebensmittelbereich.
- Hygiene und Langlebigkeit in Profiqualität Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, widersteht der Behälter auch intensiven Reinigungszyklen und bleibt dauerhaft rostfrei.
- Effizient stapelbar, platzsparend im Lagereinsatz Die durchdachte Konstruktion ermöglicht ein sicheres und kompaktes Stapeln — das spart Platz in Küche und Lagerraum und erhöht die Organisation im Arbeitsalltag.
- Passgenaue Integration in GN-Systeme Als 1/2-Gastronormbehälter nach EN 631 lässt sich das Modell universell mit bestehenden GN-Komponenten in Kühl- und Warmhaltesystemen kombinieren.
- Ideal für produktgerechtes Auftauen Die gelochte Struktur sorgt beim Auftauen für ein sauberes Ablaufen von Flüssigkeiten — perfekte Bedingungen für die optimale Vor- und Zubereitung.
- Glänzende Oberfläche – leicht zu reinigen Die polierte Oberfläche reduziert Anhaftungen und vereinfacht die manuelle wie maschinelle Reinigung – für maximale Effizienz im Küchenalltag.
- Top Line – entwickelt für höchste Beanspruchung Als Teil der Top Line-Serie überzeugt der Behälter durch funktionales Design und bewährte Robustheit, speziell für den professionellen Dauereinsatz entwickelt.
- Optimale Tiefe für vielseitige Anwendungen Mit 100 mm Tiefe und 6,5 Litern Volumen eignet sich der Behälter besonders für das platzsparende Vorhalten, Garen und Lagern unterschiedlichster Zutaten.
Technische Daten
- Gastronorm: 1/2 GN
- Ausführung: Mit Perforation (gelocht)
- Norm: EN 631
- Material: CNS 18/10
- Inhalt: 6, 5 Liter
- Stapelbar: Ja
- Oberfläche: Glänzend
- Verstärkter Rand: Nein
- Tiefe Behälter: 100 mm
Produktdaten
- Artikelnummer: A102100
- EAN: 4016098175205
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 325 × 265 × 95 mm
- Gewicht: 0,72 kg