BartscherSKU: 101867
Teigknetmaschine 38kg/42L AS
€3.449,00
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38 kg Teigmenge, 42-Liter-Schüssel mit Schwenkkopf, Sensor-Schüsselerkennung und abnehmbarer Schüssel – diese Spiralmaschine bewältigt Pizza- und Brotteig im Dauerbetrieb. Steckerfertig, 1,5 kW. Für Bäckereien und Pizzerien, die täglich große Teigmengen effizient verarbeiten.
Vorteile
- 38 kg Teig – konstant in Bestform Verarbeitet große Mengen fester Teige präzise und zuverlässig – ideal für den Dauerbetrieb in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen.
- Abnehmbare Edelstahlschüssel für maximale Flexibilität Die robuste 42-Liter-Schüssel lässt sich schnell entnehmen und reinigen – spart Zeit und erleichtert die Arbeitsorganisation.
- Schwenkkopf mit Sensorsteuerung für sicheres Arbeiten Die integrierte Schüsselerkennung sorgt für automatisches Abschalten bei geöffnetem Kopf – einfach und funktional in puncto Sicherheit.
- Steckerfertig und einsatzbereit in jeder Profiküche Dank 230V-Anschluss unkompliziert in Betrieb zu nehmen – optimal für flexible Küchenumgebungen ohne Spezialinstallationen.
- Reduziert auf das Wesentliche – erhöhte Betriebssicherheit Einfache 1-Stufen-Geschwindigkeit und klarer Ein/Aus-Schalter ermöglichen eine intuitive und störungsfreie Bedienung.
- Kratzfeste Beschichtung für dauerhafte Hygiene Widerstandsfähige Oberflächen erleichtern die Reinigung und erhalten das professionelle Erscheinungsbild auch bei intensiver Nutzung.
- Kompakter Stromverbrauch – starke Leistung Mit 1,5 kW Anschlusswert liefert die Maschine kraftvolle Knetleistung bei gleichzeitig effizientem Energieeinsatz.
- Entwickelt für feste Teige – optimiert für Profis Speziell ausgelegt für Pizza-, Brot- und andere schwere Teige – gleichmäßige Knetung für perfekte Verarbeitungsergebnisse.
Technische Daten
- Teigmenge max.: 38 kg
- Digital-Anzeige: Nein
- Frequenz: 50 Hz
- Motorschutz: Nein
- Rührschüssel abnehmbar: Ja
- Sicherheitsschalter: Nein
- Timer: Nein
- Geräteanschluss: Steckerfertig
- Schwenkkopf: Ja
- Farbe: Weiß
- Volumen Rührschüssel: 42 Liter
- Material Knethaken: Edelstahl
- Spannung: 230 V
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Geschwindigkeitsregelung: 1 Stufe
- Material: Beschichtet, Kratzfest
- Anschlusswert: 1, 5 kW
- Material Rührschüssel(n): Edelstahl
Produktdaten
- Artikelnummer: 101867
- EAN: 4015613593852
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 480 × 800 × 730 mm
- Gewicht: 115 kg