BartscherSKU: 101864
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Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot.
Vorteile
- Maximale Teigkraft für Profiansprüche Verarbeitet bis zu 12 kg fester Teige mühelos – ideal für Pizza- und Brotbäcker mit hohem Produktionsvolumen.
- Einfache Entnahme dank Schwenkkopf Der klappbare Schwenkkopf erleichtert das Entnehmen des Teigs und beschleunigt den Arbeitsprozess – besonders bei häufigem Einsatz ein spürbarer Vorteil.
- Sauber arbeiten – Edelstahl inklusive Die robuste Rührschüssel aus Edelstahl ist nicht nur hygienisch, sondern auch langlebig und einfach zu reinigen – ein Muss für jeden Küchenprofi.
- Schüssel abnehmen, Workflow optimieren Durch die abnehmbare Schüssel lässt sich der Teig effizient weiterverarbeiten – ideal bei Arbeitsschritten mit mehreren Chargen.
- Komfortabel steckerfertig im Einsatz Ohne aufwendige Installation sofort betriebsbereit – einfach einstecken und loskneten, perfekt für flexible Küchenstrukturen.
- Langlebige Qualität für den Dauereinsatz Das kratzfeste, beschichtete Gehäuse schützt zuverlässig vor Gebrauchsspuren – ideal für den intensiven Einsatz im Profi-Alltag.
- Smarte Schüsselerkennung für mehr Sicherheit Ein integrierter Sensor erkennt die eingesetzte Schüssel und beugt Fehlbedienung vor – für sichere und reibungslose Abläufe.
- Ein Schalter. Volle Kontrolle. Mit einem klar definierten Ein-/Ausschalter lässt sich der Betrieb gezielt steuern – einfach, direkt und zuverlässig auch in hektischen Phasen.
Technische Daten
- Teigmenge max.: 12 kg
- Digital-Anzeige: Nein
- Frequenz: 50 Hz
- Motorschutz: Nein
- Rührschüssel abnehmbar: Ja
- Sicherheitsschalter: Nein
- Timer: Nein
- Geräteanschluss: Steckerfertig
- Schwenkkopf: Ja
- Farbe: Weiß
- Volumen Rührschüssel: 16 Liter
- Material Knethaken: Edelstahl
- Spannung: 230 V
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Geschwindigkeitsregelung: 1 Stufe
- Material: Beschichtet, Kratzfest
- Anschlusswert: 0, 75 kW
- Material Rührschüssel(n): Edelstahl
Produktdaten
- Artikelnummer: 101864
- EAN: 4015613593821
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 350 × 650 × 620 mm
- Gewicht: 65 kg