BartscherSKU: A120823
Konvektionsofen AT230-MDI
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Technische Daten
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Der AT230-MDI vereinfacht das Bestücken der Backkammer dank des seitlichen Türanschlages. Durch das Vereinen der bewährten AT Features mit der zusätzlichen Grillfunktion und Beschwadung, bleiben hier keine Wünsche offen. Für höchsten Bedienkomfort sorgt die digitale Bartscher MDI-Steuerung mit einer schnellen und unkomplizierten Regulierung von Temperatur und Zeit.
Vorteile
- Seitlich gedacht für müheloses Handling Dank des ergonomischen Türanschlags erleichtert der AT230-MDI die Beladung auch in engen Küchenumgebungen – ideal für hohes Arbeitsaufkommen im Gastronomiealltag.
- Grillen, garen, beschwaden – alles in einem Gerät Mit kombinierter Grillfunktion, Umlufttechnik und optionaler Beschwadung erweitert der Ofen Ihre Zubereitungsmöglichkeiten – flexibel einsetzbar vom Frühstücksservice bis zum Buffetbetrieb.
- Smarter Dreh für volle Kontrolle Die digitale MDI-Knebelsteuerung ermöglicht eine intuitive Einstellung von Temperatur und Zeit – präzise, auch bei hohem Takt in der Küche.
- Konsequent hygienisch und pflegeleicht Abgerundete Backkammer, herausnehmbare Auflageschienen und Edelstahl-Innenraum ermöglichen eine schnelle Reinigung bei höchsten Hygienestandards.
- Schnell auf Temperatur – bereit in 12 Minuten Mit nur ca. 12 Minuten Aufheizzeit auf 150 °C ist der AT230-MDI ideal für Küchen mit kurzen Vorlaufphasen und hoher Auslastung.
- Platz für Vielfalt – 4 Einschübe im GN 1/1 Format Die Quer-Einschübe mit 75-mm-Abstand bieten ausreichend Raum für unterschiedliche Garprozesse – effizient genutzt, je nach Menüstruktur.
Technische Daten
- Farbe: Silbergrau
- Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe
- Anzahl Garprogramme: 1
- Temperaturregelung: Thermostatisch, in 1 °C-Schritten
- LED-Anzeige: Temperatur, Zeit
- Kontrollleuchte: Ein/Aus, Aufheizen, Timer
- Wasseranschluss: Festwasseranschluss 3/4"
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Thermostat: Ja
- Anzahl Lüfter: 2
- Steuerung: MDI-Knebel
- Höhe Innen: 350 mm
- Aufheizzeit: Ca. 12 Minuten (150°C)
- Anzahl Garphasen: 1
- Anschlusswert: 3 kW
- Material: Edelstahl
- Format Einschübe: 1/1 GN
- Spannung: 230 V
- Timer: Ja
- Zeiteinstellung bis: 120 Minute(n)
- Inklusive: 1 GN-Behälter, 1 Rost, 1 Zulaufschlauch
- Breite innen: 560 mm
- Schutzart: IPX3
- Grillleistung: 2, 4 kW
- Anzahl Einschübe: 4
- Innenbeleuchtung: Ja
- Art der Einschübe: Quer
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Geräteanschluss: Steckerfertig
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Abstand zwischen den Einschüben: 75 mm
- Funktionen: Umluft, Grill-Funktion, Beschwadung
- Frequenz: 50/60 Hz
- Tiefe Innen: 380 mm
- Material Garraum: Edelstahl
- Zeiteinstellung von: 1 Minute(n)
Produktdaten
- Artikelnummer: A120823
- EAN: 4015613757704
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 700 × 675 × 550 mm
- Gewicht: 47,6 kg