BartscherSKU: A120796
Konvektionsofen AT90-MDI
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Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
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| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Eine gute Basis für wiederkehrende Garprozesse – Über die beiden Regler mit Digital-Anzeige lassen sich die Temperatur und die Zeit exakt einstellen. Die 2 Motoren sorgen für eine gute Luftzirkulation und somit für beste Ergebnisse.
Vorteile
- Präzises Garen auf Knopfdruck Dank elektronischer Temperaturregelung in 1 °C-Schritten und digitalem Timer steuern Sie jeden Garprozess punktgenau – ideal für einheitliche Ergebnisse bei Speisen mit hoher Wiederholungsrate.
- Starke Luftzirkulation für gleichmäßige Ergebnisse Zwei leistungsstarke Lüfter sorgen für eine optimale Verteilung der Heißluft – selbst bei voller Beladung gelingen Speisen von Blech zu Blech konsistent gut.
- Intuitive Bedienung mit Digitalanzeige Die Kombination aus robustem Knebel mit integrierter Anzeige und LED-Kontrollleuchten ermöglicht eine einfache, fehlerfreie Steuerung – auch in hektischen Küchenabläufen.
- Schnell betriebsbereit – in nur 8 Minuten Mit einer Aufheizzeit von nur ca. 8 Minuten auf 150 °C spart der AT90-MDI wertvolle Zeit und unterstützt effizient das Mise-en-Place oder spontane Bestellungen.
- Langlebige Konstruktion für den Profi-Alltag Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl und der emaillierte Garraum mit abgerundeten Ecken sind besonders reinigungsfreundlich und für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen konzipiert.
- Platz für Vielfalt auf vier Ebenen Mit vier Einschüben im Format 438 × 315 mm und einem Einschubabstand von 70 mm lassen sich verschiedene Speisenarten zeitgleich garen – ideal für ein abwechslungsreiches Menüangebot.
- Sichere Kontrolle bei jedem Garvorgang Die doppelte Türverglasung, Innenbeleuchtung und akustische Signale sorgen für Transparenz und Sicherheit – so behalten Sie jederzeit den Überblick über den Garverlauf.
- Steckerfertig für sofortigen Einsatz Mit seinem 230 V-Anschluss lässt sich der AT90-MDI ohne aufwändige Installation direkt in Betrieb nehmen – ideal für flexible Einsatzorte im Event- und Cateringbereich.
Technische Daten
- Farbe: Silbergrau
- Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe
- Anzahl Garprogramme: 1
- Temperaturregelung: Elektronisch, in 1 °C-Schritten
- LED-Anzeige: Ja
- Kontrollleuchte: Ein/Aus, Aufheizen
- Ein-/Ausschalter: Ja
- Thermostat: Ja
- Anzahl Lüfter: 2
- Steuerung: MDI-Knebel
- Höhe Innen: 350 mm
- Aufheizzeit: Ca. 8 Minuten (150°C)
- Anzahl Garphasen: 1
- Anschlusswert: 2, 7 kW
- Material: Edelstahl
- Format Einschübe: 438 x 315 mm
- Spannung: 230 V
- Timer: Ja
- Zeiteinstellung bis: 120 Minute(n)
- Inklusive: 4 Bleche, 1 Blechhalter
- Breite innen: 460 mm
- Schutzart: IPX3
- Anzahl Einschübe: 4
- Innenbeleuchtung: Ja
- Art der Einschübe: Quer
- Temperaturbereich von: 50 °C
- Geräteanschluss: Steckerfertig
- Temperaturbereich bis: 300 °C
- Abstand zwischen den Einschüben: 70 mm
- Funktionen: Umluft
- Frequenz: 50/60 Hz
- Tiefe Innen: 370 mm
- Material Garraum: Emailliert
- Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
Produktdaten
- Artikelnummer: A120796
- EAN: 4015613712147
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 595 × 615 × 580 mm
- Gewicht: 38,4 kg